塑化劑危害：
  塑化劑DEHP是一種環(huán)境荷爾蒙，對(duì)人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時(shí)間才會(huì)排出。研究表明，鄰苯二甲酸酯在人體和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)揮著類似雌性激素的作用，可干擾內(nèi)分泌，使男子精液量和精子數(shù)量減少，精子運(yùn)動(dòng)能力低下，精子形態(tài)異常，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致睪丸癌，是造成男子生殖問(wèn)題的“罪魁禍?zhǔn)住薄?p>

塑化劑食用后果：
  1、可能會(huì)造成小孩性別錯(cuò)亂，包括生殖器變短小、性征不明顯。
  2、目前雖無(wú)法證實(shí)對(duì)人類是否致癌，但對(duì)動(dòng)物會(huì)產(chǎn)生致癌反應(yīng)。
  3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內(nèi)荷爾蒙分泌，引發(fā)激素失調(diào)，有可能導(dǎo)致兒童性早熟。

  南京科捷正對(duì)白酒中塑化劑屬性，制定出使用南京科捷高效液相色譜儀檢測(cè)白酒中塑化劑分析 白酒行業(yè)分析儀，總結(jié)出使用高效液相色譜儀檢測(cè)塑化劑含量的配置，詳情如下：
高效液相色譜儀檢測(cè)白酒中塑化劑分析 白酒行業(yè)分析儀配置表：
檢測(cè)項(xiàng)目 白酒中塑化劑含量的測(cè)定
本項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)單位 南京科捷分析儀器應(yīng)用研究所

儀器型號(hào)及配置 LC-600液相色譜儀
P600寶石恒流泵           2臺(tái)
UV600紫外檢測(cè)器         1臺(tái)
進(jìn)口原裝7725i進(jìn)樣閥     1只
WS600色譜工作站         1套
混合器   1套
液相色譜柱 進(jìn)口C184.6mm*250mm*5um色譜柱
其它配置 鄰苯二甲酸酯標(biāo)準(zhǔn)品
PEP玻璃管SPE前處理小柱
白酒行業(yè)中高檔白酒塑化劑含量超標(biāo)酒類實(shí)例
酒鬼酒被曝塑化劑超標(biāo)260%：
  21世紀(jì)網(wǎng)在酒鬼酒實(shí)際控制人中糖集團(tuán)的子公司北京中糖酒類有限公司購(gòu)買了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司進(jìn)行檢測(cè)。
  檢測(cè)報(bào)告顯示，酒鬼酒中共檢測(cè)出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二異丁酯 （DIBP）和鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）。其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量為1.08mg/kg。而2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號(hào)文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報(bào)食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3mg/kg，酒鬼酒中的塑化劑DBP明顯超標(biāo)，超標(biāo)達(dá)260%。

  酒鬼酒是我國(guó)高端酒行列品牌，在2012年11月19日被爆由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司查出塑化劑超標(biāo)2.6倍。酒鬼酒公司針對(duì)此事，卻認(rèn)為檢測(cè)不夠權(quán)威，甚至懷疑被檢測(cè)的酒是否出自酒鬼酒公司。廣州市質(zhì)監(jiān)局表示，白酒檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有塑化劑項(xiàng)目的檢測(cè)要求。中國(guó)受此事件影響，沒(méi)有停牌的白酒類上市公司仍遭遇資金打壓，2012年11月20日早盤白酒股大跌之后午后再度暴跌。