食品氧化性測(cè)定儀OXITEST

 

儀器特點(diǎn)：

儀器可以測(cè)量含油脂的固體或液體食物、含有蔬菜或動(dòng)物成分的事物。

測(cè)試直接在完整食物中完成，不用分離脂肪；在短時(shí)間內(nèi)就可以評(píng)價(jià)食品氧化穩(wěn)定性。分析方法不同，分析時(shí)間可以從幾個(gè)小時(shí)到幾天。儀器有2個(gè)反應(yīng)室，可以對(duì)一種食物在相同的條件下進(jìn)行分析或在相同的條件下分析兩種不同的食物。

 

食品氧化測(cè)試反應(yīng)器

含有油脂食物的自動(dòng)氧化是縮短食物“架上時(shí)間”的最重要原因。

儀器采用高溫、高壓氧氣的原理，在短時(shí)間內(nèi)就可以得到食物脂肪氧化的穩(wěn)定性。

實(shí)際過(guò)程中，在脂肪氧化時(shí)，儀器自動(dòng)記錄氧氣壓力的變化從而得到食物脂肪氧化的穩(wěn)定性。

 

技術(shù)參數(shù)

● 最大樣品容量：100ml, 

● 氧氣壓力范圍：0-8 bar

● 溫度范圍：0 -110℃ ,

● 時(shí)間范圍：0 -9999分鐘

● 處理能力：2個(gè)樣品

● 溫度傳感器：PT 100

● 探頭校正：軟件自動(dòng)校正

● 溫度穩(wěn)定性：±0.5℃

● 溫度均一性：±0.5℃

● 溫度準(zhǔn)確度：±0.2℃

● 過(guò)熱保護(hù)：150℃

● 電源：900W

● 重量：17 KG