混有糖漿和飴糖蜂蜜的檢出方法（薄層層析法TLC） 

1. 檢查目的：可以檢查出混有糖漿和飴糖之類物質(zhì)的不良蜂蜜。

2. 使用范圍：適用于混有淀粉分解物的不良蜂蜜 

3. 原理：根據(jù)混合物中各組分在某一物質(zhì)中的吸附或溶解性能（即分配）的不同，或其它親和作用性能的差異，使混合物的溶液流經(jīng)該物質(zhì)時(shí)進(jìn)行反復(fù)的吸附或分配等作用，從而將各組分分開，因此可以判斷蜂蜜中有沒有不良物的混入。 

4. 檢測(cè)步驟：包括活性碳柱的制作，試樣的制備，點(diǎn)樣，展開，顯色（通風(fēng)換氣柜中進(jìn)行）等步驟。 

5. 結(jié)果判斷：如果在點(diǎn)樣點(diǎn)和Rf值之間的區(qū)域出現(xiàn)灰色斑點(diǎn)，應(yīng)考慮蜂蜜中可能有摻假物質(zhì)，但是要判斷結(jié)果為陽性還必須具備以下條件：出現(xiàn)上述情況，而且用50%酒精溶液洗脫后的溶出物重量在15mg以下時(shí)，可以判斷為陽性；出現(xiàn)上述情況，如果用50%酒精溶液洗脫后的溶出物重量在15mg以上時(shí)，應(yīng)該做以下的確證試驗(yàn)。

注：我司提供檢測(cè)蜂蜜摻假飴糖的整套設(shè)備（TLC）和相關(guān)試劑耗材。包括固相萃取專用真空泵、層析柱及配件全套（參照檢疫局圖紙）、微量注射器、玻璃層析缸、層析板、硅藻土、活性炭、二苯胺鹽酸鹽等。 

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提供蜂膠成分和蜂王漿成分分析用標(biāo)準(zhǔn)品。包括：高良姜素（galangin）；槲皮素(櫟精)（quercetib）；蘆?。╮utin）；楊梅酮（myricetin）；莰菲醇(山奈黃素)（kaempfol）；芹菜素(apigenin)；松屬素(pinocembrin)；柯因(白楊黃素)(Chrysin)；10-羥基-2癸烯酸（王漿酸10-HDA）（10---hydroxy---2---decanoic acid）；1,2-萘醌－4－磺酸鈉（1,2－Naphthoquinone -4-sulfonic Acid Sodium Salt）。 

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