谷胱甘肽(Glutathione)屬于含有巰基的、小分子肽類物質(zhì),具有兩種重要的抗氧化作用和整合解毒作用。是人類細(xì)胞中自然合成的一種肽,由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成。有還原型谷胱甘肽(G-SH)和氧化型谷胱甘肽(G-S-S-G)兩種形式,在生理?xiàng)l件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH。
L-還原型谷胱甘肽,英文名稱: L-Glutathione reduced,CAS NO: 70-18-8,分子式:C10H17N3O6S, 分子量307.32。還原型谷胱甘肽大量存在于生物體中,尤其是肝細(xì)胞中,有保護(hù)肝細(xì)胞膜,促進(jìn)肝酶活性的作用,并與眾多有毒化學(xué)物質(zhì)結(jié)合起到解毒的作用。另一主要生理作用是做為體內(nèi)一種重要的抗氧化劑,它能夠清除掉人體內(nèi)的自由基。由于還原型谷胱甘肽本身易受某些物質(zhì)氧化,所以它在體內(nèi)能夠保護(hù)許多蛋白質(zhì)和酶等分子中的巰基不被如自由基等有害物質(zhì)氧化,從而讓蛋白質(zhì)和酶等分子發(fā)揮其生理功能。
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L-Glutathione reduced BioChemica A2084 5g,25g,100g
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