食品微生物學(xué)檢驗(yàn)---乳酸菌檢驗(yàn) MRS培養(yǎng)基/ MC培養(yǎng)基
北京綠百草提供乳品安全標(biāo)準(zhǔn)第65條乳酸菌檢驗(yàn)的設(shè)備:恒溫培養(yǎng)箱,MRS培養(yǎng)基及莫匹羅星鋰鹽改良MRS培養(yǎng)基,MC培養(yǎng)基,蔗糖發(fā)酵管等。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含乳酸菌食品中乳酸菌的檢驗(yàn)方法,本標(biāo)準(zhǔn)適用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的檢驗(yàn)。
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乳酸菌檢驗(yàn) MRS培養(yǎng)基/ MC培養(yǎng)基