北京綠百草提供乳品安全標(biāo)準(zhǔn)第60條沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)的設(shè)備：緩沖蛋白胨水（BPW），四硫磺酸鈉煌綠（TTB）增菌液，亞硒酸鹽胱氨酸（SC）增菌液，亞硫酸鉍（BS）瓊脂， HE 瓊脂，木糖賴氨酸脫氧膽鹽（XLD）瓊脂，沙門(mén)氏菌屬顯色培養(yǎng)基，三糖鐵（TSI）瓊脂，蛋白胨水、靛基質(zhì)試劑，尿素瓊脂（pH 7.2），氰化鉀 （KCN） 培養(yǎng)基，賴氨酸脫羧酶試驗(yàn)培養(yǎng)基，糖發(fā)酵管，鄰硝基酚β-D 半乳糖苷（ONPG）培養(yǎng)基，半固體瓊脂/丙二酸鈉培養(yǎng)基，沙門(mén)氏菌O 和H 診斷血清和生化鑒定試劑盒。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中沙門(mén)氏菌（Salmonella）的檢驗(yàn)方法，本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中沙門(mén)氏菌的檢驗(yàn)。
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沙門(mén)氏菌檢驗(yàn) 緩沖蛋白胨水（BPW）/四硫磺酸鈉煌綠（TTB）增菌液/亞硒酸鹽胱氨酸（SC）增菌