第一時間公布上市蔬菜食品檢測結(jié)果

　　杭州蕭山建起62個食品安全檢測室

　　近年來，蕭山區(qū)推進農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測體系建設(shè)，全區(qū)已經(jīng)建起了62個食品安全檢測室(點)，構(gòu)建起了一張食品安全網(wǎng)絡(luò)。

　　食品安全網(wǎng)絡(luò)基本形成

　　每天早晨7點不到，在西門農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測中心，3名食品蔬菜檢測員就開始對市場內(nèi)的上市蔬菜和食品進行抽查檢測。檢測結(jié)束后，市場即在第一時間內(nèi)將抽檢結(jié)果在電子顯示屏上公布。

　　西門農(nóng)貿(mào)市場食品安全檢測中心組長何朝暉對記者說：“我們每天抽檢50批次，結(jié)果即時公布。”何朝暉還表示：“對檢測不合格的食品和蔬菜，市場及時進行銷毀處理。同時，市場要求經(jīng)營戶向商品供貨商索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，并建立進貨臺賬，以便從源頭上把好食品安全關(guān)?！?/P>

　　西門農(nóng)貿(mào)市場是我區(qū)最早建立食品檢測中心的農(nóng)貿(mào)市場之一。據(jù)區(qū)貿(mào)易局數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2010年，我區(qū)新增食品安全檢測室(點)14家，總數(shù)達到了62家，鎮(zhèn)村級農(nóng)貿(mào)市場基本覆蓋，其中共有17家企業(yè)納入網(wǎng)上公示。全年共實施農(nóng)殘檢測近24萬個批次，平均合格率達99%，共銷毀不合格蔬菜8820多公斤，確保了上市食品的安全，為市民的“菜籃子”構(gòu)筑起一道安全防線。

　　安全防線讓顧客安心

　　記者走進食品安全檢測室發(fā)現(xiàn)，每個檢測室都在10平方米以上，都配有電腦、冰箱、空調(diào)和相應(yīng)檢測設(shè)備。在檢測室里，都有專門的檢測人員和管理人員，抬眼一看，主要規(guī)章制度都能在墻上找到。據(jù)悉，每個檢測室還實行每天檢測制度，保證每周有5個檢測日開展工作，每日不少于15個批次，全年檢測樣品不少于3000個批次，其中蕭山蔬菜批發(fā)市場、蕭山西門農(nóng)貿(mào)市場，全年的檢測樣品不少于4000個批次。

　　對于食品安全問題，經(jīng)營戶和消費者算是最有發(fā)言權(quán)了。西門農(nóng)貿(mào)市場的一位經(jīng)營戶告訴記者：“作為經(jīng)營戶，我們也都希望對蔬菜進行檢測，這樣我們賣得放心，顧客也買得放心。”“馬大嫂”張阿姨表示：“檢測后的蔬菜買回家很安心?！?/P>