3月4日，西安交大與世界最大的食品制造商雀巢集團(tuán)實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，雙方共同打造的營(yíng)養(yǎng)與健康實(shí)驗(yàn)室在西安揭牌成立。

　　雀巢公司擁有高水平的研究隊(duì)伍和世界上最先進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)和食品安全檢測(cè)的儀器設(shè)備。西安交通大學(xué)生命學(xué)院以劉健康教授為主在國(guó)內(nèi)較早開(kāi)展了營(yíng)養(yǎng)因子在分子細(xì)胞水平上調(diào)控代謝的重點(diǎn)研究，并取得了令人矚目的成績(jī)。去年，雀巢公司高層專門(mén)訪問(wèn)了劉健康教授實(shí)驗(yàn)室，雙方達(dá)成了建立雀巢—西安交大聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的協(xié)議。雀巢公司將投資支持交大生命學(xué)院在營(yíng)養(yǎng)食品與代謝疾病方面的研究，并根據(jù)合作進(jìn)展情況，進(jìn)一步擴(kuò)大雙方的合作范圍和規(guī)模。生命學(xué)院將借助雀巢的影響和支持，把具有悠久歷史的中國(guó)飲食養(yǎng)生文化和現(xiàn)代生物科學(xué)相結(jié)合，建立一個(gè)世界領(lǐng)先的、產(chǎn)學(xué)研一體的營(yíng)養(yǎng)食品科學(xué)學(xué)科，使其成為西安交大的優(yōu)勢(shì)品牌。