據(jù)中國經(jīng)營報分析文章中稱，我國食品安全重法制裁，直接導致低成本、低價格、操作簡便的快速檢測儀器市場大有可為。建議抓住中低端快速檢測儀器切入點，做足產(chǎn)業(yè)性能價格比優(yōu)勢，而對高成長型內(nèi)資分析儀器企業(yè)，則建議充分利用資本市場融資渠道。

    分析稱，上個月底，最高法院發(fā)出通知強調，要求各級法庭加大力度，嚴懲危害食品安全的各種犯罪以及相關瀆職犯罪。該報認為，強化各級機構的監(jiān)督檢查職能是抑制食品安全犯罪的長遠之計。這其中，各基層檢查檢驗機構監(jiān)督手段的不足，不僅僅是逃避職責的一種說辭，更是可觀存在的現(xiàn)象和呃待解決的問題。因此，低成本、低價格、操作簡便的快速檢測篩選儀器市場大有可為，能夠豐富和充實食品安全檢測儀器市場的多層次需要，具有社會與經(jīng)濟的雙重現(xiàn)實意義。

    由于中國國內(nèi)分析儀器技術水平總體處于落后，需要借助資本市場輸入動力給中小企業(yè)，發(fā)揮市場對技術成果轉化進而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的作用，形成技術、市場、產(chǎn)業(yè)化的聯(lián)動效應。根據(jù)分析，食品安全對檢測儀器的影響分為如下三個方面。

　一是食品安全管理責任被嚴肅追究，檢測儀器行業(yè)投資潛力加速釋放。技術手段的投入能夠從一個方面體現(xiàn)政府對食品安全工作的重視程度。許多基層食品質檢單位，面臨著檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。政府需要加大對質檢系統(tǒng)食品檢驗檢測設備的投入，重點提升基層質檢部門對食品安全的檢測監(jiān)管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業(yè)也需要進行檢測設備投資，按照已有的標準嚴格落實質量安全管理體系，承擔應有的社會責任。

　　食品檢測行業(yè)投資目前主要集中在檢測儀器設備及配套試劑方面。中國在工商注冊的正規(guī)食品加工企業(yè)有幾十萬家，除企業(yè)之外，各級食品和農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗機構、進出口檢驗檢疫局、高校和科研機構都是檢測儀器設備市場的主要客戶。食品檢測儀器的采購主要有常規(guī)理化分析儀器、快速篩查檢測儀器、食品品質成分檢測儀器，各類農(nóng)藥、獸藥、食品添加劑、重金屬、微生物等檢測儀器，涉及種類繁多。其中既有快速篩查專用設備，也有可用于石化、環(huán)境、醫(yī)藥等多種領域的通用分析儀器，投資潛力不僅僅局限于食品安全一個領域。

　　二是抓住中低端快速檢測儀器切入點，做足產(chǎn)業(yè)性能價格比優(yōu)勢。分析稱，2011年一季度，市場雖然處于淡季，但是較同期仍有一定程度的增長。檢測儀器市場的繁榮一方面是因為地方食品加工企業(yè)加大了對食品安全儀器設備、科研經(jīng)費的投入；另一方面，國產(chǎn)低端檢測儀器進入市場，價格杠桿撬動了市場需求的攀升。當前食品安全各項指標中，殘留農(nóng)藥、獸藥、漁藥、食品添加劑等參數(shù)的檢測最受關注，因此，中低端快速檢測儀器技術水平的提高是推動市場成長的必然要素。

　　中國食品安全檢測儀器和試劑的本土化還處于成長初期，市場主體仍為外資高端儀器廠商，如Angilent、Thermo Fisher、日本島津等。外資企業(yè)技術實力雄厚、產(chǎn)品成熟穩(wěn)定、品牌知名度高;但產(chǎn)品價格高昂，維護維修費用不菲，可供選擇的低配型號不多，對國內(nèi)的設備采購方來說負擔很大，不利于國內(nèi)機構檢測手段的提升。如果國產(chǎn)中低端檢測儀器的市場和產(chǎn)業(yè)化形成強勢突破，國產(chǎn)儀器的性價比優(yōu)勢勢必加速作用市場的多層次檢測需求，提升國內(nèi)食品安全檢測手段的整體水平。

　　三是高成長型內(nèi)資分析儀器企業(yè)，充分利用資本市場融資渠道不失為絕佳選擇。內(nèi)資食品安全上市公司(含海外上市)總體數(shù)量不多，但均把食品安全業(yè)務作為未來的重要利潤增長點來培育。目前擁有食品安全檢測儀器產(chǎn)品的上市公司僅有達安基因(002030)、舜宇恒平(2382)、天瑞儀器(300165)、聚光科技(300203)等幾家，各自通過不同的運作方式強化業(yè)務實力。達安基因參股40%的佛山達元食品安全技術有限公司，產(chǎn)品可檢測項目涉及包括瘦肉精、三聚氰胺、農(nóng)藥殘留等有害物質；舜宇恒平通過與外資公司合作，重點突破光譜、色譜、質譜儀器的核心技術；天瑞儀器不僅在核心技術上加大投入，同時成立了應用方法研究中心，圍繞應用專門做解決方案的設計和推廣。