國(guó)家質(zhì)檢總局“食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)在國(guó)家食品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心拉開(kāi)序幕。隨之，全國(guó)各地檢驗(yàn)檢疫部門紛紛啟動(dòng)“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)。舟山26家水產(chǎn)出口企業(yè)的30名代表受邀走進(jìn)了舟山檢驗(yàn)檢疫局水產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室;溫州檢驗(yàn)檢疫局將實(shí)驗(yàn)室的先進(jìn)儀器設(shè)備及完整的檢測(cè)流程呈現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)代表和市民面前;在廈門植物檢疫實(shí)驗(yàn)室，十多名來(lái)自高校的學(xué)生饒有興致地討論起了實(shí)驗(yàn)室制作的紅火蟻標(biāo)本……

　　零距離感受質(zhì)量安全、近距離咨詢專家學(xué)者。借助“質(zhì)量月”的良好契機(jī)，檢驗(yàn)檢疫部門通過(guò)打開(kāi)實(shí)驗(yàn)室的神秘之門，不僅讓企業(yè)學(xué)到了最新的檢測(cè)知識(shí)，讓公眾破解了心中的謎團(tuán)，更為“營(yíng)造政府重視質(zhì)量、企業(yè)追求質(zhì)量、社會(huì)崇尚質(zhì)量、人人關(guān)注質(zhì)量的良好氛圍”起到了積極作用。

　　在走進(jìn)“實(shí)驗(yàn)室”活動(dòng)中，昆山檢驗(yàn)檢疫局邀請(qǐng)昆山市委領(lǐng)導(dǎo)參觀該局標(biāo)本室，了解檢驗(yàn)檢疫部門的檢測(cè)實(shí)力。

　　日前，寧波檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心組織了一次別開(kāi)生面的中小學(xué)生走進(jìn)“實(shí)驗(yàn)室”活動(dòng)，30多名中小學(xué)生參觀了實(shí)驗(yàn)室，聽(tīng)取了檢測(cè)人員對(duì)食品、油品檢測(cè)等知識(shí)的講解。

　　近日，舟山檢驗(yàn)檢疫局舉辦了“食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，舟山26家水產(chǎn)出口企業(yè)的30名代表們受邀走進(jìn)了舟山檢驗(yàn)檢疫局水產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室。

　　近日，伊朗代表團(tuán)走進(jìn)上海檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)中心，實(shí)地考察我國(guó)出口童車質(zhì)量檢驗(yàn)工作。

　　零距離感受質(zhì)量安全

　　□曾韻穎

　　9月9日，廈門檢驗(yàn)檢疫局“質(zhì)量月”系列活動(dòng)之一——“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)正式啟動(dòng)，百余名市民走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，零距離了解質(zhì)量安全，參觀塑化劑檢測(cè)情況，觀察會(huì)“咬人”的紅火蟻的外觀特征……

　　上午9時(shí)30分，來(lái)自市政府有關(guān)部門、市政協(xié)、高校、企業(yè)各界的市民代表來(lái)到技術(shù)中心，參觀中心植物檢疫、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫、微生物、食品理化、工業(yè)品及原材料實(shí)驗(yàn)室5個(gè)實(shí)驗(yàn)室。

　　“這就是紅火蟻嗎?看上去跟普通螞蟻沒(méi)有多大區(qū)別呀?！痹谥参餀z疫實(shí)驗(yàn)室，十多名來(lái)自廈大的學(xué)生饒有興致地討論起了實(shí)驗(yàn)室制作的紅火蟻標(biāo)本。

　　“肉眼的確難以辨別。來(lái)，到解剖鏡下瞧瞧，看到?jīng)]有?觸角10節(jié)，末兩節(jié)明顯膨大，腹柄結(jié)兩節(jié)，頭頂中間輕微下凹，頭部的額中斑呈倒‘Y’形，唇基中齒明顯，長(zhǎng)約為側(cè)齒的一半。這是紅火蟻與其他螞蟻?zhàn)蠲黠@的區(qū)別特征?！币晃粰z驗(yàn)人員耐心地向?qū)W生們講解。

　　紅火蟻是國(guó)際上被列為最具破壞性和攻擊性的入侵生物之一，人受攻擊甚至可能出現(xiàn)休克或死亡。今年以來(lái)，廈門局技術(shù)中心已經(jīng)連續(xù)6次從進(jìn)口原木、旅客攜帶新切花中截獲該有害生物。

　　市民們?cè)诮榻B中了解到，該技術(shù)中心共擁有蔬菜種子與植物種傳病毒檢疫、電氣安全、罐頭檢測(cè)、健身器材安全、石材建材礦產(chǎn)品放射性、農(nóng)產(chǎn)品安全、甲殼動(dòng)物檢疫等7個(gè)國(guó)家重點(diǎn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，已成為海峽西岸最強(qiáng)大的專業(yè)檢測(cè)研究機(jī)構(gòu)之一。這里匯集了一支具有高學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)豐富的骨干科技人員隊(duì)伍，其中博士14人(博士后二人)、碩士30人，高級(jí)職稱42人(其中正高級(jí)職稱6人)、中級(jí)職稱37人;擁有當(dāng)今國(guó)際一流的先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備和大型分析儀器1000余臺(tái)套，總價(jià)值超過(guò)1.4億人民幣;曾獲得包括CNAS認(rèn)可、CMA計(jì)量認(rèn)證、IECEE國(guó)際認(rèn)可在內(nèi)的國(guó)內(nèi)外17項(xiàng)資質(zhì)認(rèn)可。

　　“通過(guò)活動(dòng)，我們更好地了解了國(guó)外的技術(shù)性貿(mào)易措施，學(xué)習(xí)了最新的檢測(cè)知識(shí)，對(duì)企業(yè)幫助很大，希望這樣的活動(dòng)多搞一些?！毙恿忠患彝赓Q(mào)企業(yè)負(fù)責(zé)人宋先生道出了很多市民的心聲。

　　一位前來(lái)參觀的廈門大學(xué)學(xué)生代表由衷表示：“真沒(méi)想到廈門檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心有如此雄厚的技術(shù)實(shí)力，能檢測(cè)這么多項(xiàng)目，對(duì)口岸安全起這么重要的作用!”

　　廈門檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，實(shí)驗(yàn)室對(duì)外開(kāi)放，接受社會(huì)各界的檢閱，對(duì)于展示廈門檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)部門在保障出入境動(dòng)植物安全、食品和工業(yè)安全及應(yīng)對(duì)突發(fā)檢驗(yàn)檢疫事件的技術(shù)支撐能力，加深社會(huì)各界對(duì)檢驗(yàn)檢疫工作情況的了解，對(duì)質(zhì)量工作的認(rèn)識(shí)將起到重要作用。據(jù)悉，“質(zhì)量月”期間，該局還將分別在保健中心及漳州檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)中心舉辦兩場(chǎng)“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)。

　　揭開(kāi)食品檢測(cè)神秘面紗

　　9月9日，作為浙江檢驗(yàn)檢疫部門2011年“質(zhì)量月”活動(dòng)的重要內(nèi)容，浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院(以下簡(jiǎn)稱浙江省檢科院)舉辦了“食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，為受邀參加本次活動(dòng)的代表們揭開(kāi)了食品檢測(cè)的神秘面紗。杭州娃哈哈食品有限公司、杭州知味食品有限公司、杭州綠家食品有限公司、浙江省茶葉進(jìn)出口有限公司等13家企業(yè)的16名代表們受邀走進(jìn)了浙江省檢科院食品安全實(shí)驗(yàn)室。

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，浙江省檢科院副院長(zhǎng)陳笑梅首先向各位代表們介紹了食品安全實(shí)驗(yàn)室的基本情況。接著，代表們受邀走進(jìn)了浙江省檢科院食品安全實(shí)驗(yàn)室，親身體驗(yàn)感受實(shí)驗(yàn)室工作，近距離觀摩各種食品通過(guò)一系列高精尖分析儀器完成測(cè)試數(shù)據(jù)的過(guò)程，現(xiàn)場(chǎng)咨詢提問(wèn)，并就食品檢測(cè)基本常識(shí)、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)設(shè)備以及如何發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的作用、提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了熱烈而深入的交流。代表們紛紛表示，此次活動(dòng)很好地增強(qiáng)了檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)服務(wù)的透明度，大家親身感受到了浙江省檢科院精良的測(cè)試裝備、過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力和優(yōu)良的精神風(fēng)貌，體會(huì)到了科學(xué)技術(shù)的奧妙，消除了對(duì)食品檢測(cè)的神秘感，加深了對(duì)進(jìn)出口食品質(zhì)量安全知識(shí)的了解，并希望以后能進(jìn)一步增進(jìn)溝通，使得更多的企業(yè)能夠及時(shí)向檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室反映企業(yè)在產(chǎn)品檢測(cè)、質(zhì)量安全方面的需求并獲得技術(shù)幫助。

　　“作為重要的檢驗(yàn)檢疫技術(shù)保障部門，我們感到，‘實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放’活動(dòng)是展示我院技術(shù)能力和服務(wù)實(shí)績(jī)、加強(qiáng)我院與社會(huì)各界的相互溝通和相互理解、并進(jìn)一步倡導(dǎo)形成重視質(zhì)量安全、支持檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室工作的社會(huì)氛圍的良好互動(dòng)平臺(tái)!”浙江省檢科院副院長(zhǎng)陳笑梅表示，浙江省檢科院將以此次“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放”活動(dòng)為契機(jī)，廣納良言，強(qiáng)練內(nèi)功，接受公眾監(jiān)督，提高實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果的公信力，保障質(zhì)量安全，服務(wù)質(zhì)量提升，不斷為服務(wù)浙江經(jīng)濟(jì)的發(fā)展增添新動(dòng)力。

　　睜大眼睛 看清“奧秘”

　　9月9日，泉州檢驗(yàn)檢疫局結(jié)合全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)，舉行“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)?；顒?dòng)當(dāng)日，泉州檢驗(yàn)檢疫局組織轄區(qū)20家重點(diǎn)出口食品企業(yè)的21名質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人到安溪參觀國(guó)家茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(福建)，聽(tīng)取實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人的實(shí)驗(yàn)室情況介紹，目睹了茶葉和食品安全檢測(cè)全過(guò)程，并就企業(yè)關(guān)心的茶葉農(nóng)殘、食品中的塑化劑、三聚氰胺含量監(jiān)測(cè)等熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行交流。

　　在一臺(tái)臺(tái)高精尖儀器設(shè)備面前，參觀人員睜大了眼睛：一臺(tái)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀可同時(shí)檢測(cè)18種塑化劑(鄰苯二甲酸酯類)，一臺(tái)ICP-MAS的檢測(cè)設(shè)備可一次檢測(cè)鉛、汞、鎘等8種重金屬或16種稀土元素，而另外一臺(tái)LC-MAS總值達(dá)300多萬(wàn)元的設(shè)備更可以同時(shí)檢測(cè)出菊酯類、有機(jī)膦、有機(jī)氯類農(nóng)藥殘留量達(dá)30多種。

　　參觀人員表示，此次“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，充分感到國(guó)家茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(福建)設(shè)備配置先進(jìn)、管理精細(xì)、檢測(cè)準(zhǔn)確、檢測(cè)效率高。今天有幸看到這個(gè)專業(yè)檢測(cè)茶葉、食品的高水平實(shí)驗(yàn)室感到十分高興，真正是開(kāi)闊了眼界、增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。這將為泉州茶葉、食品應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘，促進(jìn)擴(kuò)大出口方面提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保障。下一步，不僅要對(duì)檢驗(yàn)檢疫部門執(zhí)法把關(guān)、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)工作進(jìn)一步支持，而且要進(jìn)一步完善質(zhì)量保證體系、加強(qiáng)自檢自控能力建設(shè)、把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者提供更好更安全的食品，真正做到買得放心、吃得放心、用得放心。

　　據(jù)了解，舉行“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)僅僅是泉州檢驗(yàn)檢疫局開(kāi)展全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)的一項(xiàng)活動(dòng)。泉州檢驗(yàn)檢疫局還將圍繞“建設(shè)質(zhì)量強(qiáng)省、共創(chuàng)美好生活”的“質(zhì)量月”主題，開(kāi)展五大方面28項(xiàng)活動(dòng)。主要包括“質(zhì)檢邀您看企業(yè) 食品安全大家行”活動(dòng)、質(zhì)量大講堂活動(dòng)、“誠(chéng)信興商宣傳月”活動(dòng)、窗口標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)活動(dòng)、出口商品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)活動(dòng)、安溪“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)”迎審、加強(qiáng)泉州市自主品牌建設(shè)等一系列質(zhì)量宣傳、質(zhì)量服務(wù)活動(dòng)，引導(dǎo)和動(dòng)員全社會(huì)增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，積極參與質(zhì)量發(fā)展事業(yè)，努力營(yíng)造政府重視質(zhì)量、企業(yè)追求質(zhì)量、社會(huì)崇尚質(zhì)量、人人關(guān)心質(zhì)量的良好社會(huì)氛圍，促進(jìn)泉州質(zhì)量總體水平不斷提高，推進(jìn)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)又好又快發(fā)展。

　　看在眼里 記在心上

　　近日，溫州檢驗(yàn)檢疫局開(kāi)展了“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，將實(shí)驗(yàn)室先進(jìn)的儀器設(shè)備及完整的檢測(cè)流程呈現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)代表和市民面前，并現(xiàn)場(chǎng)為他們講解檢測(cè)知識(shí)。

　　溫州檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心理化生物實(shí)驗(yàn)室主要負(fù)責(zé)食品、化妝品的安全衛(wèi)生項(xiàng)目檢測(cè)，承擔(dān)相關(guān)的科研任務(wù)，并為社會(huì)提供技術(shù)咨詢和服務(wù)。溫州檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心能夠按照標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)微生物、元素、食品添加劑、三聚氰胺、三聚氰酸以及其他有毒有害污染物等質(zhì)量安全項(xiàng)目。

　　2011年6月26日，溫州檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心順利通過(guò)了由中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可中心派出的評(píng)審組進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)室CNAS認(rèn)可、計(jì)量認(rèn)證和食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定“三合一”暨實(shí)驗(yàn)室監(jiān)督和擴(kuò)項(xiàng)評(píng)審。據(jù)悉，截至6月底，全國(guó)范圍內(nèi)通過(guò)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)僅有5家，溫州檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心名列其中，在全省系統(tǒng)內(nèi)尚屬首家。

　　實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、科技創(chuàng)新、科研制標(biāo)、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)等等，一項(xiàng)一項(xiàng)，參觀者看在眼里，記在心上。活動(dòng)中，各式各樣的瓶瓶罐罐、五顏六色的試劑溶液，參觀者感到十分好奇。隨著檢驗(yàn)檢疫工作人員的講解，他們了解到，溫州檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心憑借過(guò)硬的檢測(cè)技術(shù)，始終將危害人民身體健康和我國(guó)經(jīng)濟(jì)安全的不合格進(jìn)口食品拒之于國(guó)門之外;將破壞我國(guó)產(chǎn)業(yè)形象、影響我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不合格食品截留于國(guó)門之內(nèi);利用技術(shù)優(yōu)勢(shì)，幫助企業(yè)打破國(guó)外的技術(shù)性貿(mào)易措施，擴(kuò)大出口。更讓參觀者大開(kāi)眼界的莫過(guò)于實(shí)驗(yàn)室那些精密儀器了。氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀、等離子體原子發(fā)射光譜儀、加速溶劑萃取儀、微波消解儀、低溫高速離心機(jī)，等等，盡管名字很拗口，模樣也不是很特別，但都給他們留下了深刻印象。據(jù)介紹，這些儀器可都是進(jìn)出口食品檢測(cè)的“大功臣”，正是這些先進(jìn)的儀器設(shè)備和設(shè)施為溫州檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心的檢測(cè)業(yè)務(wù)與科研工作提供了可靠保障。

　　開(kāi)展“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，通過(guò)與企業(yè)交流，培養(yǎng)企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全知識(shí)水平的提高。今后，溫州檢驗(yàn)檢疫局還將繼續(xù)開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，讓更多企業(yè)和群眾更加深入地了解檢驗(yàn)檢疫。