維生素E是脂溶性維生素類(lèi)之一，也是維持正常人體生理功能的重要維生素之一，通常在堅(jiān)果、谷物和種子中含量最高。維生素E可分為α、β、γ、δ四種亞型，而其中α-生育酚最為廣泛的被關(guān)注和研究是因?yàn)槠湓谒姆N亞型中的具有較高的生理活性。α-生育酚的生理活性主要表現(xiàn)在對(duì)生育功能的改善、對(duì)機(jī)體的抗氧化作用和清除自由基等方面，故目前食品行業(yè)中較為廣泛的將α-生育酚作為重要的食品添加劑(E307)和抗氧化劑之一。在對(duì)農(nóng)業(yè)作物育種方面，α-生育酚的含量也是對(duì)轉(zhuǎn)基因種質(zhì)篩查的重要項(xiàng)目之一。

    島津公司建立了用GCMS檢測(cè)α-生育酚的快速分析方案，驗(yàn)證非硅烷化后α-生育酚被檢出的可行性。方案中采用島津新一代的氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GCMS-QP2010 Ultra分析了杏仁和花生中α-生育酚的含量，前處理方法簡(jiǎn)單易行，驗(yàn)證了非硅烷化后α-生育酚被檢出的可行性，能有效快速的分析堅(jiān)果種子中α-生育酚的含量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果線性良好，重現(xiàn)性高，可為農(nóng)業(yè)作物的基因育種選種，食品質(zhì)量監(jiān)控等行業(yè)提供迅速有效的檢測(cè)方法。
    
    在本方案中使用了氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GCMS-QP2010 Ultra。以滿足時(shí)代要求為宗旨開(kāi)發(fā)的GCMS-QP2010 Ultra，具備卓越的超快速性能，最高掃描速度達(dá)到20,000u/sec 配備ASSP功能，提高了高速掃描時(shí)的靈敏度；分析效率大幅提高，分析周期縮短到以往的1/2* ，減少維護(hù)時(shí)的停機(jī)時(shí)間約3小時(shí)*，色譜柱更換簡(jiǎn)便，生產(chǎn)效率提高2倍*；GCMS-QP2010 Ultra的分析待機(jī)時(shí)電量減少36%*，C02排放量減少30%*，是對(duì)生態(tài)友好的新一代氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀。
 
 
    欲知詳情請(qǐng)點(diǎn)擊GCMS-QP2010 Ultra檢測(cè)堅(jiān)果種子中α-生育酚的含量。