產(chǎn)品安全、特別是食品安全問(wèn)題頻發(fā)，不少市民疑惑：商品在生產(chǎn)及出廠、進(jìn)入市場(chǎng)之前都要經(jīng)過(guò)一道道檢測(cè)關(guān)，為何還會(huì)出現(xiàn)如此多的質(zhì)量問(wèn)題呢?遇到有問(wèn)題的產(chǎn)品，有消費(fèi)者想將樣品送至相關(guān)部門檢測(cè)，但面對(duì)高額檢測(cè)費(fèi)，不少市民選擇放棄。

　　2元一捆韭菜 檢測(cè)要花5000元

　　5月2日晚，濟(jì)南市臧家屯小區(qū)兩戶居民家5口人相繼出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉等癥狀，經(jīng)診斷5人均為有機(jī)磷中毒。巧合的是，這兩家5口人當(dāng)晚都吃了來(lái)自同一個(gè)菜攤上的韭菜包的水餃。相關(guān)部門對(duì)外公布，通過(guò)對(duì)剩余韭菜餡料的檢測(cè)，包括19種有機(jī)磷農(nóng)藥在內(nèi)的38項(xiàng)指標(biāo)均未檢出，也就是說(shuō)在這些剩余餡料中并沒有檢出有機(jī)磷農(nóng)藥。

　　明明是磷中毒，樣品為何沒有檢出呢?一位不愿意透露姓名的檢測(cè)部門人士表示，現(xiàn)在都是按照國(guó)標(biāo)中規(guī)定的指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。也就是說(shuō)，檢測(cè)只是針對(duì)部分農(nóng)藥或者是有毒物質(zhì)，而出現(xiàn)問(wèn)題的往往不是在這部分之內(nèi)，三聚氰胺、甲醛亦是如此。

　　對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，對(duì)國(guó)標(biāo)的了解并不多，大家想知道的無(wú)非是“這捆韭菜到底有沒有農(nóng)藥殘留?能不能放心吃?”

　　濟(jì)南市農(nóng)業(yè)質(zhì)量檢測(cè)中心從事農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作近十年的田相旭告訴記者，農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一制定的，總共有50項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。所以對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)，都是以抽檢結(jié)果確定產(chǎn)品是否合格，但檢測(cè)本身并不涉及50種指標(biāo)以外的物質(zhì)。

　　按照這種說(shuō)法，仍以一捆韭菜為例，每一項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)需要100元左右，按照50種指標(biāo)全部檢測(cè)來(lái)算，一個(gè)樣品可能就要花費(fèi)5000元左右。在不少消費(fèi)者看來(lái)，購(gòu)買這捆韭菜只花了2元錢，投入這么大的檢測(cè)成本顯然不值。

　　檢測(cè)費(fèi)雖然高 相關(guān)部門仍喊窮

　　濟(jì)南市農(nóng)業(yè)質(zhì)檢中心的一位負(fù)責(zé)人告訴記者，檢測(cè)收費(fèi)是經(jīng)過(guò)物價(jià)部門嚴(yán)格審核的，消費(fèi)者心中的高額檢測(cè)費(fèi)對(duì)于檢測(cè)部門來(lái)說(shuō)，有時(shí)甚至連成本都無(wú)法滿足。據(jù)介紹，成本中最主要的就是化學(xué)試劑的使用和檢測(cè)儀器的損耗，“有的項(xiàng)目光試劑就得一百元，儀器也都非常貴，每次檢測(cè)都是在減損使用壽命。”

　　記者在山東省質(zhì)檢院采訪時(shí)，也聽到了同樣的聲音。山東省質(zhì)檢院工作人員介紹，現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于檢測(cè)指標(biāo)的收費(fèi)大多是2001年的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，十多年一直沒變過(guò)，但現(xiàn)在隨著物價(jià)攀高，尤其是儀器、試劑價(jià)格變化較大，這樣的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法承擔(dān)現(xiàn)在的成本。

　　根據(jù)記者了解到的信息，雖然權(quán)威檢測(cè)部門收取的檢測(cè)費(fèi)用直接上繳財(cái)政，但這些“成績(jī)”卻與下?lián)芙?jīng)費(fèi)息息相關(guān)。面對(duì)執(zhí)法部門下達(dá)的抽檢任務(wù)，他們也會(huì)對(duì)所需費(fèi)用進(jìn)行核算并上報(bào)。

　　一內(nèi)部人士表示，在這種制度下，即便是消費(fèi)者愿意出這筆費(fèi)用，也并不是立即就能進(jìn)行檢測(cè)的?！叭粘z測(cè)工作都是為了大批量產(chǎn)品的安全，執(zhí)法部門下達(dá)的任務(wù)必須要保證，相比之下，個(gè)人委托檢驗(yàn)只能放在次要位置。”該內(nèi)部人士說(shuō)。

　　高額檢測(cè)費(fèi) 擋住市民維權(quán)路

　　面對(duì)高額檢測(cè)費(fèi)用，不少市民放棄了維權(quán)，這并不是市民對(duì)食品造假袖手旁觀，“而是這個(gè)‘不’字的代價(jià)有點(diǎn)太大了?！币晃皇忻裾f(shuō)出了大家的心聲。

　　山東省質(zhì)檢院工作人員表示，他們每年的檢測(cè)數(shù)量大約為5萬(wàn)個(gè)批次，個(gè)人送來(lái)檢測(cè)的產(chǎn)品數(shù)量只有一二百，如果是涉及食品方面的檢測(cè)更是少之又少。

　　市民購(gòu)買一包牛奶的價(jià)格在一兩元錢，一個(gè)面包的價(jià)格為三四元錢，一捆韭菜的價(jià)格為兩元左右。而要較真檢測(cè)，動(dòng)不動(dòng)就能花上幾百甚至上千元，不少市民直呼“真相要不起”。作為專業(yè)檢測(cè)人員，省質(zhì)監(jiān)局一位工作人員也表示，如果買到有質(zhì)量問(wèn)題的食品時(shí)，他們也會(huì)選擇扔掉。

　　“我懷疑買到的火腿有質(zhì)量問(wèn)題，送到質(zhì)檢中心檢驗(yàn)，一共檢了8項(xiàng)指標(biāo)，最終花了1600元，才換回了一個(gè)‘所檢樣品實(shí)物質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，產(chǎn)品不合格’的結(jié)論?！睗?jì)南市民吳先生稱，這個(gè)代價(jià)確實(shí)太高了，而且這個(gè)結(jié)果對(duì)于他來(lái)說(shuō)也沒什么實(shí)際意義，“人家這種火腿該賣還是賣，最后我花1600元買了個(gè)‘以后不買了’。”

　　高額檢測(cè)費(fèi)用到底從何而來(lái)呢?記者了解到，每一項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)，在檢測(cè)部門上報(bào)物價(jià)部門之前，都會(huì)有一個(gè)基本的核算，核算成本包括材料費(fèi)、水、電、燃料費(fèi)、檢驗(yàn)用房維修費(fèi)、儀器設(shè)備折舊費(fèi)、儀器設(shè)備維修費(fèi)以及管理費(fèi)。而標(biāo)準(zhǔn)最終是否獲批，省物價(jià)部門工作人員稱，他們還會(huì)邀請(qǐng)有資質(zhì)、有影響力的檢測(cè)單位一塊兒進(jìn)行成本測(cè)算，取一個(gè)平均值作為政府指導(dǎo)價(jià)。

　　對(duì)于這樣的解釋，不少市民明顯不能接受，“他們(權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu))大多是全額撥款單位，但水電以及儀器設(shè)備折舊費(fèi)用也算在檢測(cè)成本之中，是不是有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去呢?”較真的劉先生曾經(jīng)因?yàn)閹装僭臋z測(cè)費(fèi)用放棄了維權(quán)。他告訴記者，花79元買來(lái)了一件純棉衣服，要花幾百元額外加上幾個(gè)工作日的等待，“還不如直接跟商家私下協(xié)商算了?！?/P>