與朗沃合作的品牌

    現(xiàn)代化的商業(yè)戰(zhàn)爭讓品牌營銷越來越受企業(yè)的重視，尋找專業(yè)的營銷團隊也成了越來越多企業(yè)的選擇，市場經(jīng)濟的必然趨勢讓中華老字號也開始把目光轉(zhuǎn)向品牌營銷機構(gòu)。而傳統(tǒng)的中華老字號與現(xiàn)代化的營銷策略是否能擦出別樣的火花呢?

    節(jié)日歷來是企業(yè)營銷的重要時期，今年中秋與國慶兩節(jié)相連，企業(yè)更是遇到了一個難得的營銷大年，各家老字號都在思考如何在節(jié)日期間推出與眾不同的營銷活動，增加產(chǎn)品銷售量的同時進一步推廣自己的品牌。目前，絕大多數(shù)老字號企業(yè)都擁有屬于自己的營銷模式和獨立的營銷團隊，根據(jù)企業(yè)自身的情況，制定出相應(yīng)的市場營銷計劃，在老字號眾多營銷團隊中，近些年又逐漸涌現(xiàn)出了一個新角色，即品牌營銷公司。

    品牌營銷是通過市場營銷使客戶形成對企業(yè)品牌和產(chǎn)品的認知過程，是利用品牌符號，把無形的營銷網(wǎng)絡(luò)鋪建到社會公眾心里，把產(chǎn)品輸送到消費者心里的過程。隨著現(xiàn)代化市場經(jīng)濟的發(fā)展，老字號企業(yè)也逐漸開始重視企業(yè)品牌的營銷，除了組建專門的品牌營銷團隊，老字號也開始有選擇地與營銷機構(gòu)合作。節(jié)日來臨之前，就讓我們看看營銷機構(gòu)對于老字號品牌營銷有哪些看法。

    李明利：迎合市場大膽創(chuàng)新

    北京方圓品牌營銷機構(gòu)是一家以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化品牌營銷見長的營銷機構(gòu)，曾經(jīng)跟稻香村、仿膳、宮頤府等老字號企業(yè)合作過新北京特產(chǎn)“京八件”的品牌營銷，目前正在進行和無錫的中華老字號老陸稿薦的合作項目。針對老字號的品牌營銷，方圓營銷機構(gòu)總經(jīng)理李明利的看法，或許能給老字號一些啟發(fā)。

    提到老字號品牌營銷，李明利特別強調(diào)了它的重要性，他認為真正的品牌營銷是在不改變消費者長期以來形成的習(xí)慣性消費方式下，把企業(yè)的品牌理念注入到消費者心里。

    他說：“中華老字號企業(yè)傳承的應(yīng)該是精神，是企業(yè)誠信的態(tài)度、真材實料童叟無欺的理念”，老字號因為特殊的身份肩負著特殊的歷史使命，但這并不代表老字號必須固守原有的產(chǎn)品和制作工藝，老字號企業(yè)需要在現(xiàn)代環(huán)境下發(fā)展，就必須適應(yīng)現(xiàn)代市場環(huán)境，產(chǎn)品的口味、形象、包裝和管理只有符合現(xiàn)代化市場經(jīng)濟的發(fā)展要求，才能在現(xiàn)代環(huán)境中生存下來。

    “很高興能看到老字號企業(yè)開始選擇營銷機構(gòu)?！蓖瑫r李明利也表達了自己對老字號企業(yè)觀念轉(zhuǎn)變的擔(dān)憂，絕大部分老字號企業(yè)還認為如果丟掉了自己的包裝外形、產(chǎn)品口味或者自己傳統(tǒng)的制作工藝，自己就不能稱之為老字號，他說，這是老字號企業(yè)對自己所傳承內(nèi)容的本質(zhì)認識不夠?？煽诳蓸?、LV、香奈兒都是傳承近百年的品牌，現(xiàn)在我們已經(jīng)看不到他們過去曾經(jīng)落后的生產(chǎn)流程與技術(shù)，但這并不影響企業(yè)的老資歷。

    老字號傳統(tǒng)的文化和技能固然重要，但老字號畢竟需要在當(dāng)下生存，李明利認為現(xiàn)在老字號給人的感覺就像穿越劇，從歷史中穿越而來，不是和消費者一起成長起來的，沒有活力，少了親近感，老字號永遠是活在歷史里。

    他一再強調(diào)，老字號傳承的應(yīng)該是一種做事的法則，是精神層面的東西，是告訴老字號企業(yè)該怎么做理念而不是老字號該采用什么手段，文化底蘊和傳承工藝是老字號企業(yè)的優(yōu)勢，但這些優(yōu)勢不應(yīng)該成為老字號企業(yè)發(fā)展的絆腳石，與時俱進是老字號生存的根本路徑。

    陳杰：尋找年輕人的興趣點

    朗沃北京營銷策劃有限公司十年來一直服務(wù)于全國的老字號食品企業(yè)，多年來專注打造北京老字號的發(fā)展，看到月盛齋、天福號、白玉等這些老字號的煥然一新，這或許是朗沃與老字號合作過程中最值得驕傲的一件事。提到老字號品牌營銷，朗沃營銷策劃公司總經(jīng)理陳杰自豪地告訴記者。

    朗沃營銷從2002年就開始與老字號合作，從最初單純出于責(zé)任、信仰與老字號合作，到現(xiàn)在與近10家老字號企業(yè)成為長期合作伙伴，10年來朗沃始終堅持著“追求完美，講究細節(jié)”的宗旨，力求把客戶打造成行業(yè)的品牌領(lǐng)袖。

    在陳杰看來，老字號企業(yè)開始選擇品牌營銷機構(gòu)，是因為老字號的品牌實在無法忍受市場上都市品牌和洋品牌的擠壓、置之死地而后生的一種行為，盡管出發(fā)點比較被動，但老字號這一步依舊是值得肯定的。

    陳杰把上世紀(jì)可口可樂和百事可樂進入中國市場稱之為中國營銷市場的“魔咒”，所謂的魔是指外資進入中國市場注資中國的飲料行業(yè)，打造新企業(yè)，而非品牌，逐步占領(lǐng)本土品牌的銷售渠道，萎縮原有品牌的市場;咒則是指中國本土企業(yè)固步自封，不了解外面的環(huán)境，不懂探索國外企業(yè)的品牌經(jīng)營之道?，F(xiàn)如今，在北京市場上都市品牌和洋品牌依舊不斷地沖擊著老字號企業(yè)，老字號如果再不革新、挖掘與時俱進的新道路，只能是啃老本。

    不同于與新型企業(yè)合作進行品牌營銷，自由沒有限制、可以隨心所欲，老字號企業(yè)是具有傳統(tǒng)文化背景和深厚文化底蘊的品牌，這是老字號的優(yōu)勢，也是老字號品牌營銷的局限所在，說老字號老，是因為老字號有東西，這些東西是老字號傳承下來的精華，老字號做品牌營銷就必須圍繞這些東西，只有從老字號的“老”東西中找出迎合現(xiàn)代人興趣和需求的東西，老字號才能在現(xiàn)代市場中重新煥發(fā)青春。此外，陳杰還表示，在尋找營銷公司幫助企業(yè)做市場定位的同時，老字號企業(yè)還必須做好自己的戰(zhàn)略定位，緊跟社會主流，定位年輕消費人群，以此來引導(dǎo)品牌營銷的市場定位。