食品安全國家標準問題一直備受社會關注?!皹藴省蓖蔀槭称钒踩录懈鞣疥P注的焦點。昨天,衛(wèi)生部面向全社會公開征集2013年度食品安全國家標準立項建議??蒲袡C構、教育機構、學術團體或行業(yè)協(xié)會可就尚待建立“國標”的食品安全領域單獨或聯(lián)合提出立項建議。
根據(jù)公告,立項建議應當有食品安全風險監(jiān)測和評估結果為科學依據(jù)。同時符合我國國情和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際以及行業(yè)現(xiàn)實和監(jiān)管實際需要。
建議立項的重點領域包括食品容器、包裝材料等食品相關產(chǎn)品基礎標準、食品產(chǎn)品安全標準、食品添加劑產(chǎn)品標準等。社會相關機構可建議這些領域立項建立“國標”。
根據(jù)公告,提交立項建議的應當是科研機構、教育機構、學術團體或行業(yè)協(xié)會,并且鼓勵相關單位聯(lián)合提出立項建議。
此前很多食品安全熱點事件引發(fā)了人們對“標準”的關注。沒有標準,檢測無據(jù)可依;標準滯后,監(jiān)管無據(jù)可查;標準“打架”,守法無所適從……媒體公開報道,2011年的全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查期間,一些地方及基層反映,食品安全監(jiān)管亟須走出標準缺失和落后的困境。今年8月,衛(wèi)生部在通報食品安全國家“十二五”規(guī)劃中透露,下一步將啟動對5000余項食品標準的系統(tǒng)清理。
根據(jù)公告,本次社會機構提交建議截止日期為2012年12月10日。衛(wèi)生部門相關負責人曾在公開場合表示,在單純批評食品安全標準的缺失或不完善的同時,希望公眾抓住每一次標準征求意見的時間多提出中肯意見。
■標準之爭
【案例一】2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件導致中國30萬嬰兒生病,至少6名嬰兒死亡,震驚中外。事件發(fā)生后,中國公布了關于乳制品及含乳食品中三聚氰胺臨時管理限量值規(guī)定的公告,規(guī)定每公斤嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1毫克,每公斤液態(tài)奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉以及含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為每公斤2.5毫克。
【案例二】“中國馳名商標”“蘇泊爾”的一款不銹鋼湯鍋被報道稱,若按不銹鋼材料國家標準衡量,其所用材料中錳含量超標。但是中國五金協(xié)會發(fā)布新標準,放寬了對原材料的限制,在這一標準之下,這款產(chǎn)品又是合格的。是否錳超標一度成為“羅生門”引發(fā)社會熱議。