為貫徹實施《食品安全法》，落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》，依據(jù)工業(yè)和信息化部《關(guān)于加快推進食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)的通知》和食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定等相關(guān)規(guī)定，經(jīng)組織專家評審驗收，確定中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等5家單位為“食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心”，分別是中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學、天津科技大學、蘭州分離科學研究所、廣東省食品工業(yè)研究所。

　　《通知》要求，各食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心要繼續(xù)加強制度建設(shè)，不斷提高創(chuàng)新能力，在食品行業(yè)質(zhì)量檢測技術(shù)領(lǐng)域切實發(fā)揮指導、服務(wù)、引領(lǐng)的示范帶動作用，為食品生產(chǎn)企業(yè)特別是中小食品生產(chǎn)企業(yè)提供檢測示范、人員培訓、委托檢測和應(yīng)急檢測等服務(wù)，并為食品行業(yè)相關(guān)管理部門提供食品安全技術(shù)咨詢和決策支持，為保障食品質(zhì)量安全提供服務(wù)支撐。各地工業(yè)和信息化主管部門要加強指導、積極支持食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心開展工作，加快推進食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測能力建設(shè)，提高食品行業(yè)質(zhì)量安全保障水平。