為充分發(fā)揮工商機關(guān)流通環(huán)節(jié)商品質(zhì)量監(jiān)督管理的職能作用,國家工商總局今年向河南省工商局劃撥了5000萬元的質(zhì)量監(jiān)測專項資金。省工商局按照年初確定的“以監(jiān)測為帶動,加強食品安全監(jiān)管,形成全面快速篩查、食品動態(tài)分析、擬定檢驗計劃、法定抽樣檢驗、不合格食品處置、綜合分析評估和發(fā)布消費警示的食品安全監(jiān)測體系”的總體目標,通過招標,購置600多臺食品安全快速檢測設備,配發(fā)全省各基層工商所,洛陽市工商局作為試點單位,先行一步,在全省率先推廣應用食品安全快速檢測設備。
本批快速檢測設備智能化程度高,攜帶方便,對檢測環(huán)境要求較低,通過內(nèi)置標準曲線,可自動計算出所檢項目含量,超標或達標與否一目了然,檢測項目多達41個;能快速檢測出各種食品添加劑的含量,以及是否含有非食用物質(zhì)。較之以前配備的食品安全快速檢測箱,本批快速檢測設備具有檢測更準確、檢測項目更多、檢測方法更先進、檢測速度更快的特點。特別是在檢測精確度方面,新設備既能定性,又能定量。
洛陽市工商局消??曝撠熑吮硎?,目前,全市工商系統(tǒng)正在推行食品安全“分散快檢、集中送檢、以隊帶所、查處督辦”的工作模式。該局將充分發(fā)揮快速檢測設備的作用,有針對性地對食品進行高密度檢測篩查,對快速檢測中發(fā)現(xiàn)的問題食品,及時抽樣送法定檢驗機構(gòu)檢測,對銷售問題食品行為進行調(diào)查處理。