記者張昊從1月21日召開(kāi)的食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作會(huì)議上了解到，以國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員王竹天為組長(zhǎng)的食品標(biāo)準(zhǔn)清理技術(shù)組正式成立并履職，這標(biāo)志著我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作全面啟動(dòng)。

　　王竹天介紹，食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作已完成梳理目錄并確定清理范圍，從各部門(mén)提交的5000余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中剔除了不屬于食品標(biāo)準(zhǔn)的飲用水、飼料、化妝品等分類(lèi)，剩余可列入清理范圍的標(biāo)準(zhǔn)有4934項(xiàng)。其中，認(rèn)證認(rèn)可類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)將按照其食品安全要求不低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的原則，交由農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部門(mén)自行清理，包括綠色食品、無(wú)公害食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、食品安全管理體系認(rèn)證等500余項(xiàng)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。此外，還有約1000項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法將交由農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)清理。其余3500余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)將由衛(wèi)生部門(mén)組織清理，其中包括850余項(xiàng)強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)。

　　王竹天表示，標(biāo)準(zhǔn)清理工作將注重標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，以已頒布或即將頒布的各類(lèi)食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)為清理工作的前提和基礎(chǔ)，使食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍與食品產(chǎn)品相配套，檢驗(yàn)方法與基礎(chǔ)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)相配套，避免重復(fù)和交叉。