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　　吳杭民

　　針對“湖南萬噸鎘超標(biāo)大米流向廣東”的報(bào)道，深圳市糧食集團(tuán)副總經(jīng)理曹學(xué)林表示，通常國家只要求在糧食流通中進(jìn)行質(zhì)量指標(biāo)的檢測，如水分、雜質(zhì)、碎米等，并未要求對衛(wèi)生指標(biāo)，如重金屬和農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測，相關(guān)檢測全靠企業(yè)自覺。(2月28日《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》)

　　“民以食為天”，糧食安全無疑就是最大的食品安全。但令人后怕的是，國家并未要求對糧食中的重金屬和農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測，國家發(fā)改委等多部門共同頒布的《糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施辦法(試行)》中，也沒有有關(guān)土地污染對水稻生長的影響的考核指標(biāo)，對于正常儲存年限內(nèi)的糧食，僅有常規(guī)指標(biāo)檢驗(yàn)規(guī)定。原來，我們的糧食流通的條件是那么簡單、輕松。

　　雖然全國土壤污染狀況信息近日被環(huán)保部稱為“國家秘密”，但2011年年底環(huán)保部部長周生賢在十一屆全國人大常委會第二十三次會議的正式報(bào)告中表示，中國土壤環(huán)境質(zhì)量總體不容樂觀，中國受污染的耕地約有1.5億畝，占18億畝耕地的8.3%。中國工程院院士羅錫文也曾公開指出，我國受重金屬污染的耕地面積已達(dá)2000萬公頃(約3億畝)，占全國總耕地面積的1/6。在這種背景下，我們必須追問，糧食國標(biāo)檢測何以如此“低門檻”?糧食國標(biāo)檢測的短板何時(shí)能“補(bǔ)缺”?重金屬及農(nóng)藥殘留檢測何時(shí)能列入糧食國標(biāo)?