揭開水質(zhì)檢測(cè)的奧秘
最近幾年,珠海西部地區(qū)的癌癥死亡人數(shù)明顯高于市區(qū),肝癌尤為突出。西區(qū)部分村民習(xí)慣長(zhǎng)期飲用未經(jīng)嚴(yán)格凈化的地下水和山泉水,或成為引發(fā)肝癌等癌癥的重要誘因。
那么,山泉水有無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如何監(jiān)測(cè)?超標(biāo)后對(duì)人體究竟有哪些危害?為窺究竟,南都記者近日在珠海市水質(zhì)監(jiān)測(cè)中心技術(shù)員方剛的帶領(lǐng)下,親自爬上板樟山取水樣送檢,全程揭秘水質(zhì)檢測(cè)的奧秘。
而本次檢測(cè)結(jié)果亦驗(yàn)證了之前的媒體報(bào)道,山泉水并不比自來(lái)水更健康,山泉水PH值偏低,呈弱酸性,長(zhǎng)期飲用會(huì)造成人體酸堿度失衡,致抵抗力下降;總大腸菌群和耐熱大腸菌群超標(biāo),生飲易腹瀉。
據(jù)了解,去年開始實(shí)行的“新國(guó)標(biāo)”要求水質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為106項(xiàng),但由于經(jīng)費(fèi)關(guān)系,且大部分檢測(cè)項(xiàng)目并沒(méi)有必要進(jìn)行日常監(jiān)測(cè),因此目前珠海市目前實(shí)行每年分枯水期和汛期兩次進(jìn)行106項(xiàng)的全面檢測(cè),而日常檢測(cè)項(xiàng)目主要為11項(xiàng),月常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目為42項(xiàng)。
檢測(cè)PH值,試驗(yàn)人員在兩份水樣中加入測(cè)試劑,然后通過(guò)水樣變化的顏色,與標(biāo)準(zhǔn)色進(jìn)行對(duì)比,在試驗(yàn)人員的桌上,裝著不同顏色的標(biāo)準(zhǔn)比色系列試管,水的顏色從紅色到藍(lán)色,分別代表從低到高的PH值,其中數(shù)值越低,表示水質(zhì)酸性越大,數(shù)值越高,水質(zhì)堿性越大。
飲用水是否合格PH試紙說(shuō)了不算
單憑一張PH試紙就判斷水質(zhì)的質(zhì)量,這種方法是否科學(xué)?對(duì)此,記者采訪了自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院的陳主任。他說(shuō),單憑PH試紙檢測(cè)就判斷水質(zhì)是否符合飲用標(biāo)準(zhǔn),這是不準(zhǔn)確的,“要判斷一個(gè)品牌的水是否符合飲用標(biāo)準(zhǔn),還得看有關(guān)部門出具的檢測(cè)報(bào)告”。
記者在南寧市江南區(qū)福居路找到了給滕女士他們送水的店面。老板曾先生向記者出示了由廠家提供的各種檢測(cè)證明的復(fù)印件,記者看到各項(xiàng)檢測(cè)均顯示合格。
“礦泉水里都含有偏硅酸,有點(diǎn)酸性是正常的?!痹壬f(shuō),合格的礦泉水里對(duì)偏硅酸含量是有要求的,都要有一定的含量的。他認(rèn)為,用PH試紙來(lái)判斷水質(zhì)的好壞,這種做法太兒戲,可能是有人故意誤導(dǎo)消費(fèi)者。與天然礦泉水不同,泉水并不含有礦物質(zhì),所以用PH試紙檢測(cè)的結(jié)果有所不同。