編者按：隨著人們對(duì)餐桌安全的焦慮倍增，市面上出現(xiàn)了各種標(biāo)有“綠色”、“有機(jī)”、“無(wú)公害”等“生態(tài)牌”等標(biāo)簽的食品，雖然售價(jià)遠(yuǎn)高于普通商品，但還是備受青睞。而據(jù)據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，綠色有機(jī)管理混亂，普遍存在標(biāo)簽造假，認(rèn)證超期服役等現(xiàn)象，綠色有機(jī)認(rèn)證亟待規(guī)范。
　　
　　綠色有機(jī)市場(chǎng)管理混亂
　　
　　綠色有機(jī)食品對(duì)于環(huán)境、土壤、水源、空氣質(zhì)量、藥物等多方面都有嚴(yán)格規(guī)定，而且認(rèn)定過(guò)程非常煩瑣，比如需要提供種植基地的圖紙以周邊地理環(huán)境圖紙等，還要有第三方檢測(cè)的證明，最后認(rèn)證專家還會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽檢。但是，記者在網(wǎng)絡(luò)上找到北京的一家有機(jī)認(rèn)證咨詢公司，表示需要有機(jī)認(rèn)證，對(duì)方只是簡(jiǎn)單詢問(wèn)了一下，比如地理位置、種植面積等基本情況之后，就說(shuō)可以有機(jī)認(rèn)證，收費(fèi)3萬(wàn)塊多一點(diǎn)。
　　
　　在淘寶網(wǎng)上搜索綠色有機(jī)蔬菜的標(biāo)簽，發(fā)現(xiàn)就有很多網(wǎng)絡(luò)賣家，專門印刷銷售有機(jī)食品標(biāo)簽，并且價(jià)格非常便宜，500張加運(yùn)費(fèi)，每張不過(guò)幾毛錢，如果數(shù)量大，價(jià)格還能優(yōu)惠，甚至能跌到幾分錢一張標(biāo)簽。賣家還表示，他不但可以印刷綠色有機(jī)標(biāo)志，甚至其他許可類標(biāo)志也可以印刷，價(jià)格相差無(wú)幾，主要是一個(gè)開機(jī)費(fèi)，多印就是材料費(fèi)。他還表示，這個(gè)綠色有機(jī)認(rèn)證具有標(biāo)簽?zāi)０澹梢灾苯佑∷?，如果客戶有特殊要求，發(fā)一個(gè)圖版過(guò)來(lái)，他們也可以制作。
　　
　　獲國(guó)家認(rèn)證的只有“綠色食品”、“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”
　　
　　“綠色雞蛋”、“鄉(xiāng)村土雞蛋”“原生態(tài)大米”、“綠色米酒”、“有機(jī)紫菜”、“有機(jī)醬油”……這些看似“綠色”的標(biāo)簽是什么機(jī)構(gòu)認(rèn)證出來(lái)的呢？
　　
　　據(jù)了解，目前擁有國(guó)家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)可供參照的只有“綠色食品”和“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”兩大類，而市面上流行的“土字號(hào)”、“原生態(tài)”等產(chǎn)品事實(shí)上都是在打生態(tài)概念的“擦邊球”。記者了解到，目前我國(guó)綠色和有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證工作，是由國(guó)家農(nóng)業(yè)部和國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)聯(lián)合全國(guó)40多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)共同開展，省、市相關(guān)部門并沒(méi)有直接認(rèn)證的權(quán)力。其中有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)更是開放運(yùn)行的，企業(yè)只要符合相關(guān)要求就可以向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委提出申請(qǐng)?jiān)O(shè)立。
　　
　　有機(jī)食品認(rèn)證期限僅一年
　　
　　“綠色食品”標(biāo)志由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心統(tǒng)一認(rèn)證管理，有效期限為三年。但我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)較多，但證書有效期僅為一年。
　　
　　和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)“亂花漸欲迷人眼”比起來(lái)，綠色食品和有機(jī)食品的超期服役現(xiàn)象更讓消費(fèi)者猝不及防。根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，偽造“有機(jī)、綠色”等食品認(rèn)證的企業(yè)、個(gè)人，最高將被處以10萬(wàn)元的罰款。消費(fèi)者在日常購(gòu)買時(shí)也應(yīng)該“擦亮眼”。
　　
　　中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)品高級(jí)檢查員夏廉法：按要求，在銷售時(shí)必須拿出證書，這個(gè)證書是一年一認(rèn)證，它的有效期可以在中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)品網(wǎng)上查。
　　
　　認(rèn)證過(guò)程待完善
　　
　　有機(jī)還是非有機(jī)，靠肉眼無(wú)法辨別，認(rèn)證就成了關(guān)鍵。2012年7月1日，《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》開始施行。所有的有機(jī)食品上市時(shí)，最小的獨(dú)立包裝上除了貼有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽、認(rèn)證單位等之外，還要貼有機(jī)追溯碼。但這一被業(yè)界稱為“最嚴(yán)有機(jī)新規(guī)”的效果并不理想。
　　
　　食品安全問(wèn)題并不是中國(guó)獨(dú)有的。歐洲將馬肉當(dāng)牛肉賣，美國(guó)將低檔魚當(dāng)高檔魚賣，這與普通食品當(dāng)有機(jī)食品賣一樣，牽涉到的都是一個(gè)價(jià)格問(wèn)題?！蹦蠎c賢說(shuō)，“以三聚氰胺為例，世界衛(wèi)生組織以及國(guó)家都有標(biāo)準(zhǔn)，低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是無(wú)害、安全的。盡管含量越低越好，但是不可能低到零。消費(fèi)者應(yīng)該有理性認(rèn)識(shí)，食品不可能是零風(fēng)險(xiǎn)的。