國家衛(wèi)生和計劃生育委員會23日在網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的指導(dǎo)意見》,要求各地依法履行食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作職責(zé),加強食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工作和食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作,開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)研究和跟蹤評價。
按照國務(wù)院部署,食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作已列入當(dāng)前食品安全重點工作和重點建設(shè)項目,應(yīng)加快食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合和重點標(biāo)準(zhǔn)制(修)訂,完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,在“十二五”期間,基本構(gòu)建保障人民群眾健康需要、適應(yīng)我國國情的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
指導(dǎo)意見明確,地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的工作職責(zé)和具體要求包括:依法履行食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作職責(zé)、加強食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工作、做好食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作、開展食品安全標(biāo)準(zhǔn)研究和跟蹤評價工作、做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹工作、加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會委員管理和加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作能力建設(shè)。
指導(dǎo)意見要求,各地加強食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制度建設(shè)并嚴(yán)格食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)范圍,堅持科學(xué)合理、公開透明的原則,推進標(biāo)準(zhǔn)貫徹工作順利執(zhí)行。省級衛(wèi)生計生行政部門要加強食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案制度建設(shè),明確食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案范圍,堅持企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人原則;同時省級衛(wèi)生計生行政部門要增強服務(wù)意識,簡化備案程序,以方便公眾查詢。
指導(dǎo)意見要求,省級衛(wèi)生計生行政部門加強食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作能力建設(shè),明確食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價等工作的管理機構(gòu),加強人才隊伍建設(shè),落實食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作的監(jiān)督激勵和考評制度。將標(biāo)準(zhǔn)工作經(jīng)費納入各級地方財政預(yù)算,落實各項保障機制。
根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》,我國正在加快食品標(biāo)準(zhǔn)的清理整合,今年年底將完成對以往5000項食品標(biāo)準(zhǔn)的清理任務(wù),目前已新公布了303項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),覆蓋食品安全指標(biāo)6000余項。