“檢出”與“超標(biāo)”有本質(zhì)區(qū)別
最近,關(guān)于“我國大部分土壤存在重金屬污染問題”的消息在微博、微信上廣為傳播。按照該消息的說法,我國土壤質(zhì)量問題十分嚴(yán)重,導(dǎo)致種植的農(nóng)產(chǎn)品,特別是大米也普遍存在重金屬超標(biāo)的問題。這不由得讓人聯(lián)想到去年沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“鎘大米”事件。
我國土壤的重金屬污染問題是否真如網(wǎng)上說的那么嚴(yán)重?我們該如何理性看待土壤重金屬殘留?帶著這些問題,記者采訪了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室(北京)主任、北京農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究中心主任王紀(jì)華研究員。
去年的“鎘大米”事件讓大眾開始關(guān)注土壤中的重金屬。而國內(nèi)外科學(xué)家早在數(shù)十年前就已經(jīng)開始了對土壤污染問題的研究。王紀(jì)華表示,通常情況下,一些重金屬,例如銅、鋅等是人類健康的必需元素;但由于人為活動而造成的外源化學(xué)物質(zhì)影響,有可能造成土壤—植物系統(tǒng)中重金屬含量升高,超過一定的負(fù)載容量時,才可稱為重金屬污染。
通常,土壤中重金屬污染主要有3個來源:一是工業(yè)廢水、廢渣、廢氣的隨意排放;二是生活垃圾,特別是節(jié)能燈、電池的隨意扔棄;三是汽車尾氣大量聚集?!皬目陀^上說,土壤污染問題是工業(yè)發(fā)展到一定階段才會出現(xiàn)的問題。有色金屬之鄉(xiāng)當(dāng)前顯現(xiàn)出的環(huán)境污染問題屬于舊賬新還。不光是中國,發(fā)達(dá)國家在工業(yè)快速發(fā)展的階段也不同程度存在同類問題?!?/P>
王紀(jì)華認(rèn)為,當(dāng)前土壤重金屬污染問題形勢嚴(yán)峻,但他直言,情況沒有網(wǎng)上傳得那么嚴(yán)重,而且在空間分布上呈現(xiàn)很大的不平衡性。以北京為例,他們曾做過一次涉及7000多個樣本的檢測,大田(普通農(nóng)田)的重金屬超標(biāo)率為1.8%,設(shè)施農(nóng)業(yè)(溫室大棚)的重金屬超標(biāo)率為7.5%?!霸O(shè)施農(nóng)業(yè)超標(biāo)率偏高與肥料高投入有關(guān),一方面有的劣質(zhì)化肥中含有重金屬,另一方面是因?yàn)榱淤|(zhì)有機(jī)肥如雞糞中的重金屬含量偏高,而這又與雞飼料中違規(guī)添加重金屬密切相關(guān)?!?/P>
2012年,農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地重金屬污染防治實(shí)施方案》,正在全國范圍內(nèi)開展土壤重金屬污染狀況普查及監(jiān)測預(yù)警、治理修復(fù)和禁產(chǎn)區(qū)劃分工作。從目前掌握的情況來看,雖然湖南等地的土壤重金屬污染情況比較嚴(yán)重,但總體來說,重金屬含量超標(biāo)的土壤占總耕地面積的比例,遠(yuǎn)未達(dá)到“大部分”的比例。
王紀(jì)華告訴記者,無論談?wù)撧r(nóng)藥殘留還是重金屬含量問題,都應(yīng)明確“檢出”與“超標(biāo)”的本質(zhì)區(qū)別。在現(xiàn)有技術(shù)條件下,為了保障農(nóng)產(chǎn)品總量需求,投入一定的化肥農(nóng)藥是必需的,而且隨著儀器分析水平的提高,在土壤中“檢出”重金屬不足為怪,關(guān)鍵是要關(guān)注重金屬含量累積的趨勢,分析來源,加強(qiáng)肥料質(zhì)量管理,嚴(yán)控“超標(biāo)”。目前我國對于土壤重金屬的限量標(biāo)準(zhǔn)完全與國際接軌。也就是說,雖然我國的農(nóng)業(yè)品生產(chǎn)能力和供給水平尚處在發(fā)展中國家,但相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是向發(fā)達(dá)國家看齊的。他透露,目前我國的土壤重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)預(yù)留了很大的空間,這也為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量再加了一道“安全鎖”。
那么,對于確實(shí)存在重金屬污染的土壤,我們該怎么做呢?是全面禁產(chǎn)還是抓緊治理?王紀(jì)華認(rèn)為,僅僅以土壤中重金屬含量來機(jī)械評價(jià)土壤質(zhì)量是不準(zhǔn)確的。應(yīng)該根據(jù)土壤綜合指標(biāo),因地制宜地采取結(jié)構(gòu)調(diào)整、修復(fù)治理等不同應(yīng)對措施。
例如,在實(shí)際檢測中經(jīng)常發(fā)現(xiàn),重金屬超標(biāo)的土壤種出來的農(nóng)作物重金屬不超標(biāo),而土壤重金屬不超標(biāo)而種出的農(nóng)作物反倒重金屬超標(biāo)。這主要與作物對重金屬的吸收能力以及土壤的酸堿性有關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,南方酸性土壤加之種植的秈稻,遠(yuǎn)比北方種植的粳稻更容易吸收土壤中重金屬。這也提示我們,根據(jù)土壤現(xiàn)狀科學(xué)地改善土壤條件和調(diào)整作物結(jié)構(gòu)的必要性。以日本為例,該國許多火山灰土壤本身重金屬含量就偏高,因此該國已開始重視重金屬吸收率低的新品種篩選。
與此同時,王紀(jì)華建議,治理工作也應(yīng)考慮成本因素等分級分類進(jìn)行?!半m然國際上已經(jīng)形成了一套成熟的治理辦法和經(jīng)驗(yàn),但成本很高、花費(fèi)的時間也很長,應(yīng)把治理的重點(diǎn)放在輕度和中度污染的區(qū)域。因此,應(yīng)當(dāng)根據(jù)污染的嚴(yán)重程度,分別采取調(diào)整作物結(jié)構(gòu)、休耕和修復(fù)治理,比如盡量種植對重金屬吸收率較低的農(nóng)產(chǎn)品或改種其他非食用農(nóng)產(chǎn)品?!?/P>
王紀(jì)華對于土壤污染的治理充滿了信心。他表示,比起治理手段來說,人們的思想觀念和政府是否作為更為關(guān)鍵?!盁o論是土壤重金屬污染還是其他的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)都沒有大家想得那么可怕。關(guān)鍵是科學(xué)家要做好風(fēng)險(xiǎn)評估,政府部門要做好風(fēng)險(xiǎn)管理,媒體和大眾要做好風(fēng)險(xiǎn)交流,大家各司其職,把風(fēng)險(xiǎn)置于可控范圍內(nèi),就一定能把問題解決好。”