中糧營養(yǎng)健康研究院院長郝小明（左）、島津分析儀器事業(yè)部副部長曹磊（右）簽署合作協(xié)議
郝小明在致辭中說道，在研究院籌建之初，中糧集團就希望將研究院打造成為一個開放的平臺。研究院的任何一個部門、任何一個中心都要求是開放的，并且根據(jù)業(yè)務特點不同，形成不同開放方式。俗話說，沒有金剛鉆不攬瓷器活，那么對中心來說，必須與世界上著名的分析儀器公司展開合作。有了先進的儀器設備、會使用這些儀器設備，就相當于有了發(fā)現(xiàn)事物的“眼睛”，才能促進中心業(yè)務發(fā)展，進而支撐研究院的發(fā)展。
郝小明指出，希望雙方不僅僅是買賣關系，而是真正的合作關系，雙方的合作過程是一個實現(xiàn)共同創(chuàng)造價值的過程，共同為客戶、為行業(yè)創(chuàng)造價值。雙方合作按照初衷，真正將中心建成展示平臺，用島津先進的分析儀器開發(fā)方法、甚至是相關設備，服務于食品質(zhì)量與安全行業(yè)。
曹磊在致辭中說道，“為了人類和地球的健康”一直是島津公司的經(jīng)營理念，島津公司一直致力于提升自己成為食品安全與營養(yǎng)健康科學領域的技術領先者。島津公司近期開發(fā)的GPC-GCMS、全二維GC、多維GC、HPLC、以及串聯(lián)質(zhì)譜、光譜等產(chǎn)品，因其獨特的技術和快速簡便的性能得到了食品安全檢測機構的青睞。
島津公司是為數(shù)不多能夠提供糧油中營養(yǎng)物質(zhì)、污染物質(zhì)和添加劑等全面檢測方案的公司，中糧營養(yǎng)健康研究院作為中糧集團龍頭技術支撐單位，在中國食品安全、營養(yǎng)健康方法研究、法規(guī)制定等方面起到了舉足輕重的作用。島津與研究院達成長期合作協(xié)議，在食品質(zhì)量與安全科研與應用領域，通過共建實驗室的方式，建設食品質(zhì)量與安全平臺、開發(fā)最先進技術、制定行業(yè)標準、開發(fā)具有差異化的儀器，并將研究成果提供給行業(yè)用戶。曹磊最后說道，希望雙方以此揭牌儀式為起點，共同努力，將實驗室建成國內(nèi)乃至于世界上食品質(zhì)量與安全控制領域的一流實驗室。
中糧營養(yǎng)健康研究院與島津公司合作實驗室揭牌
嘉賓合影
據(jù)了解， 2011年4月，總投資32億元的中糧營養(yǎng)健康研究院在北京未來科技城南區(qū)奠基。中糧營養(yǎng)健康研究院是中糧集團打造具有國際水準的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)而建設的人才、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)基地，是央企首個研究中國人群的營養(yǎng)需求、營養(yǎng)素代謝特征及其對健康的作用和影響的研發(fā)中心。
其旗下的食品質(zhì)量與安全中心，一方面作為集團食品質(zhì)量與安全檢測中心，對集團糧油食品及其它產(chǎn)品的質(zhì)量安全實施科學嚴謹?shù)谋O(jiān)測、鑒定和評價;另一方面作為研究院各項研發(fā)活動的分析平臺，為研發(fā)工作的順利開展提供各種檢測技術支撐。于2010年10月開始，食品質(zhì)量與安全中心歷經(jīng)3年多的籌建，目前擁有600多臺套儀器設備，投入資金高達7000多萬元，其中，擁有近10臺套島津公司最新的GC、GC-MS、GPC-GCMS、全二維GC、HPLC、LC-MS等儀器；中心面積6000多m2；分析檢測人員30多人。目前，食品質(zhì)量與安全中心的儀器設備都已經(jīng)安裝到位，正在進行相關調(diào)試，不久即可開始展開各項研究工作。
