在剛剛過去的羊年春節(jié),甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局首次啟用第三方檢測機(jī)構(gòu)對蘭州市永登縣年貨市場實施食品安全現(xiàn)場抽檢。由第三方檢測機(jī)構(gòu)派出的實驗員分別對當(dāng)?shù)啬曦浭袌龀鍪?、餐廳制作的年夜飯等9類食品進(jìn)行了現(xiàn)場抽檢。此舉將極大提高檢測效率,確保群眾“舌尖上”的安全。
我省在食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測工作中,探索引進(jìn)第三方食品檢驗機(jī)構(gòu),形成競爭機(jī)制,降低行政成本,提高資金使用效益。按照招標(biāo)管理辦法進(jìn)行競標(biāo),采取最低價中標(biāo)辦法進(jìn)行評標(biāo),最終從11家檢測機(jī)構(gòu)引進(jìn)6家資質(zhì)合格、檢驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、服務(wù)較好、能按照要求完成抽檢監(jiān)測任務(wù)的第三方食品檢驗機(jī)構(gòu)。
按照國家食品安全抽檢監(jiān)測工作規(guī)范要求,省食藥監(jiān)局對檢驗機(jī)構(gòu)的抽樣檢驗工作進(jìn)行隨機(jī)抽查,加大過程管理力度,確保抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)的可信度。定期開展對食品檢驗機(jī)構(gòu)人員的培訓(xùn)規(guī)范。去年,共組織400余人次抽樣人員、檢驗人員的培訓(xùn)工作,從檢驗監(jiān)測規(guī)范要求、技術(shù)能力要求等方面,采取視頻、現(xiàn)場示范講解等方式進(jìn)行培訓(xùn),有效提高了食品檢驗機(jī)構(gòu)的人員素質(zhì),為食品安全抽檢監(jiān)測奠定了基礎(chǔ)。
同時,落實獎懲機(jī)制。對抽檢產(chǎn)品全部檢驗合格的,撥付90%經(jīng)費;對承檢機(jī)構(gòu)弄虛作假的,扣除全部檢驗費用;對不能按時限要求報送相關(guān)數(shù)據(jù)及相關(guān)材料的,推遲1天,扣除10%經(jīng)費,以此累計,直至扣完為止;對出錯一份檢驗報告的,扣除本類產(chǎn)品每批次平均價格的5倍檢驗費;對因不按規(guī)范抽樣檢驗被提出異議,并經(jīng)確認(rèn)異議符合要求的,扣除此報告本類產(chǎn)品每批次平均價格的10倍檢驗費;對因承檢機(jī)構(gòu)原因造成被抽樣單位或是生產(chǎn)企業(yè)索賠或投訴理由合理的,所有費用全部由該承檢機(jī)構(gòu)承擔(dān),同時扣除本類產(chǎn)品檢驗費用。