美國藥典委員會(USP)8月24日在上海自由貿(mào)易試驗區(qū)成立其全球食品卓越中心，該中心旨在成為USP全球食品標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的中樞，不斷提升中國和全球食品質(zhì)量。

　　美國藥典委員會是一家全球性健康組織，旨在通過制定和推廣公共標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)項目來確保藥品和食品的質(zhì)量、安全和益處，來改善人們的生活。USP標(biāo)準(zhǔn)在全球范圍內(nèi)被廣泛使用。2007年在中國設(shè)立了具有實驗室功能的分支機(jī)構(gòu)，并于2014年進(jìn)駐上海自貿(mào)區(qū)，進(jìn)一步擴(kuò)展了實驗設(shè)施、提升了其在中國的標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)能力。USP中華區(qū)擁有一批經(jīng)驗豐富的科學(xué)家和客戶支持專業(yè)人士，并致力于與中華區(qū)監(jiān)管機(jī)構(gòu)以及制藥、膳食補(bǔ)充劑、食品成分生產(chǎn)企業(yè)保持緊密合作。

　　USP全球食品卓越中心將發(fā)揮研發(fā)實驗室優(yōu)勢，支持食品成分與膳食補(bǔ)充劑公共質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立，在中國、亞太地區(qū)以至全球范圍內(nèi)，加強(qiáng)食品質(zhì)量與完整性方面的技術(shù)交流和協(xié)作，分享技術(shù)專長，幫助工業(yè)界、監(jiān)管機(jī)構(gòu)和相關(guān)各方提升科研能力，以確保食品質(zhì)量和完整性。

　　據(jù)了解，USP將著力于全球食品卓越中心的戰(zhàn)略發(fā)展，將深入中國食品產(chǎn)業(yè)，與本土合作伙伴和企業(yè)緊密合作，共同開發(fā)對公眾健康有長遠(yuǎn)影響的可持續(xù)項目。