微生物是存在于自然界中的群形體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、肉眼看不到、必須借助顯微鏡放大數(shù)百倍、鐓數(shù)干倍甚至數(shù)萬(wàn)倍后,才能觀察到的低等生物體。在地球上地殼內(nèi)、大氣層、水和動(dòng)植物內(nèi),微生物無(wú)處不在。微生物與人類的關(guān)系緊密,在農(nóng)業(yè)、食品、釀造、皮革、紡織、石油和化工、醫(yī)藥衛(wèi)生、抗生素和維生素的生產(chǎn),基因工程中、污水處理等行業(yè)和領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。微生物實(shí)驗(yàn)室主要是對(duì)微生物的分離、培養(yǎng)、育種、鑒別、形態(tài)~變異、釉用、危害等方面進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和研究。
一、微生物實(shí)驗(yàn)室組成
微生物實(shí)驗(yàn)室組成一般包括:準(zhǔn)備室、微生物培養(yǎng)室、器械消毒及清洗室、純水室、檢測(cè)室、菌種室、儲(chǔ)藏室等。微生物實(shí)驗(yàn)根據(jù)工作領(lǐng)域(食品、藥品、醫(yī)療等)和性質(zhì)(教學(xué)、生產(chǎn)、研究、檢測(cè)等)的不同,實(shí)驗(yàn)室組成和規(guī)模有很大差別。
二、微生物實(shí)驗(yàn)室平面布局
微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)置成獨(dú)立的區(qū)域,與其他實(shí)驗(yàn)室分開,門口設(shè)有門禁,非相關(guān)人員不得進(jìn)入,各室根據(jù)工作內(nèi)容合理布局,既方便工作又不互相影響。入口處設(shè)置集中式更間,培養(yǎng)室根據(jù)培養(yǎng)條件和種類不同可設(shè)置多間(如霉菌培養(yǎng)室、細(xì)菌培養(yǎng)室、固體培養(yǎng)室、液體培養(yǎng)室等)。
(1)潔凈實(shí)驗(yàn)室:自成一區(qū),安排在實(shí)驗(yàn)室的靠邊角落處,用密封門限制人員的進(jìn)出,把有潔凈要求的房間設(shè)置在人員干擾較少的地方,把輔助房間設(shè)置在外部??紤]微生物實(shí)驗(yàn)操作流程,方便人流與物流的份額里。為控制人員的出入(人流),只設(shè)有一個(gè)密封門進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室主潔凈區(qū),操作人員進(jìn)入走廊然后進(jìn)入準(zhǔn)備間,并從準(zhǔn)備間分別經(jīng)過一更、二更、緩沖進(jìn)入操作區(qū)。物流則由傳遞窗實(shí)現(xiàn)。排風(fēng)口裝有高效過濾器,送風(fēng)口裝有高效過濾靜壓箱,室內(nèi)送排風(fēng)曹勇上送下排方式,室內(nèi)排風(fēng)單側(cè)布置,不得有障礙。余壓閥自動(dòng)調(diào)節(jié)室內(nèi)壓力,保持正壓潔凈狀態(tài)。
(2)洗滌室:洗滌室房間的尺寸根據(jù)日常工作量決定,一般不小于一個(gè)單間,洗滌室的位置靠近培養(yǎng)室,給排水設(shè)施完善,洗滌臺(tái)面須耐熱耐酸,室內(nèi)配器皿柜,滴水架,干燥架,邊臺(tái)等,地面應(yīng)有良好的排水坡度和地漏。
(3)準(zhǔn)備室:設(shè)實(shí)驗(yàn)臺(tái)、試劑柜等要絕緣、耐熱、實(shí)驗(yàn)臺(tái)要耐水耐腐蝕:設(shè)置上下水裝置,涉及粉末,篩分等操作,需配置相應(yīng)的設(shè)備。局部排風(fēng),設(shè)排風(fēng)柜。
(4)培養(yǎng)室:主要配置各種培養(yǎng)箱、搖床,要求溫度較恒定,有足夠的 電力供應(yīng)。
三、實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與裝修
(1)必須為實(shí)驗(yàn)室安全運(yùn)行、清潔和維護(hù)提供足夠的空間。
(2)實(shí)驗(yàn)室墻壁、天花板和地板應(yīng)當(dāng)光滑、易清潔、防滲漏并耐化學(xué)品和消毒劑的腐蝕。地板應(yīng)當(dāng)防滑。
(3)實(shí)驗(yàn)臺(tái)面應(yīng)是防水的,并可耐消毒劑、酸、堿、有機(jī)溶劑和中等熱度的作用。
(4)應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)室內(nèi)所有活動(dòng)的照明,避免不必要的反光和閃光。
(5)實(shí)驗(yàn)室器具應(yīng)當(dāng)堅(jiān)固耐用,在實(shí)驗(yàn)臺(tái)、柜和其他設(shè)備之間及其下面要保證有足夠的空間以便進(jìn)行清潔。
(6)應(yīng)當(dāng)有足夠的儲(chǔ)存空間來(lái)擺放隨時(shí)使用的物品,在實(shí)驗(yàn)室的工作區(qū)外還應(yīng)當(dāng)提供另外的可長(zhǎng)期使用的儲(chǔ)存間。
(7)應(yīng)當(dāng)為安全操作以及儲(chǔ)存镕劑、壓縮氣體和液化氣提供足夠的空間和設(shè)施。
(8)實(shí)驗(yàn)室的門應(yīng)有可視窗,并達(dá)到適當(dāng)?shù)姆阑鸬燃?jí),最好能自動(dòng)關(guān)閉
(9)安全系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)包括消防、應(yīng)急供電、應(yīng)急淋浴以及洗眼設(shè)施。
(10)有可靠和充足的電力供應(yīng)和應(yīng)急照明,以保證人員安全離開實(shí)驗(yàn)室。
(11)設(shè)備的設(shè)計(jì)、建造與安裝應(yīng)便于操作、易于維護(hù)、清潔、清除污染和進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。應(yīng)盡量避免使用玻璃以及其他易碎的物品。