帝斯曼
 

　　近期，帝斯曼在荷蘭代爾夫特市新建的一座生物技術(shù)研發(fā)中心正式開業(yè)，該研發(fā)中心已經(jīng)在全球23個(gè)國家招募超過400名生物技術(shù)科學(xué)家，進(jìn)一步發(fā)展食品添加酶、食品發(fā)酵、食品防腐和香料等方向的技術(shù)研發(fā)。
 

　　據(jù)悉，該新建研發(fā)中心以拍攝DNA晶體衍射圖片的先驅(qū)科學(xué)家 Rosalind Franklin命名，該中心是帝斯曼集團(tuán)在荷蘭國內(nèi)1億歐元投資項(xiàng)目的子項(xiàng)目，目前已在全球23個(gè)國家招募超過400名生物技術(shù)科學(xué)家。
 

　　開業(yè)典禮上，帝斯曼食品部總裁Ilona Haaijer說：“帝斯曼食品部立志為全球提供更好的食物，長期以來帝斯曼科研人員深入了解市場需求，為消費(fèi)者提供更好的食品選擇；該新建研發(fā)中心將繼續(xù)開展食品添加酶、食品發(fā)酵、食品防腐和香料等方向的技術(shù)研發(fā)。”值得一提的是，如今市場上廣受認(rèn)可的甜菊糖正是帝斯曼的研發(fā)產(chǎn)品，該食品是低糖含量的甜味劑，滿足了低糖消費(fèi)者的需求。
 

　　據(jù)透露，該研發(fā)中心將廣范圍的利用自動(dòng)裝置(如實(shí)驗(yàn)室機(jī)器人等)，計(jì)劃該中心的第一個(gè)研發(fā)項(xiàng)目將在2018年之前完成商業(yè)應(yīng)用。
 

　　帝斯曼：
 

　　荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)是一家國際性的營養(yǎng)保健品、化工原料和醫(yī)藥集團(tuán)，總部設(shè)在荷蘭，目前在歐洲、亞洲、南北美洲等設(shè)有200多個(gè)機(jī)構(gòu)，在全球擁有2.2萬名員工。帝斯曼在許多領(lǐng)域處于世界領(lǐng)先地位，其產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于食品和保健品、醫(yī)藥及醫(yī)療設(shè)備、飼料、替代能源以及生物基材料等終端市場。
 

　　編輯點(diǎn)評：食品生物技術(shù)的發(fā)展有利于食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，生物食品技術(shù)的研發(fā)成果也能夠取代現(xiàn)今使用的一些食品技術(shù)，將有利于食品安全的保障。未來食品生物技術(shù)將為我們帶來，用生物法代替化學(xué)合成的食品添加劑以及功能性食品添加劑，開啟食品無化學(xué)添加劑的時(shí)代。