食品問題是國際社會面臨的共性挑戰(zhàn)。近日，國際上首個“一帶一路”高校食品教育科技聯(lián)盟在無錫成立。

美國加州大學(xué)戴維斯分校教務(wù)長兼執(zhí)行副校長拉爾夫⋅J⋅赫克斯特教授在成立儀式上說：“面對當(dāng)前在糧食供應(yīng)和安全領(lǐng)域的全球性挑戰(zhàn)，今后將匯集各國高校優(yōu)勢資源，加強(qiáng)與聯(lián)盟各方的溝通合作，深化在教育、科研、人才培養(yǎng)等領(lǐng)域的合作與交流，攜手共同應(yīng)對挑戰(zhàn)，引領(lǐng)全球食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”

近年來，全球食品工業(yè)生產(chǎn)格局發(fā)生顯著變化，呈現(xiàn)出典型的多極化發(fā)展態(tài)勢。“一帶一路”沿線國家食品行業(yè)、食品學(xué)科和高校食品教育科技都面臨著新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，也預(yù)示著構(gòu)建高層次國際化創(chuàng)新人才體系、推進(jìn)食品科學(xué)發(fā)展和沿線地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)升級勢在必行。

據(jù)中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳堅教授介紹，這個聯(lián)盟由江南大學(xué)發(fā)起倡議，得到了27個國家的39所高校共同響應(yīng)與積極參與，并就合作與交流達(dá)成了一致共識。孟加拉農(nóng)業(yè)大學(xué)、巴基斯坦信德大學(xué)、蒙古科技學(xué)院、新西蘭奧塔哥大學(xué)、泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)等，以及南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等所有聯(lián)盟成員高校經(jīng)過前期深入討論后，于成立會上發(fā)布了“一帶一路”高校食品教育科技聯(lián)盟《太湖宣言》。

《太湖宣言》中稱，“聯(lián)盟將秉承‘一帶一路’精神，以弘揚(yáng)‘平等合作、開放包容、互學(xué)互鑒、互利共贏’為宗旨，致力于推動成員間在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、文化交流、政策研究等方面開展合作，通過搭建合作平臺、創(chuàng)新合作機(jī)制、加強(qiáng)資源共享，促進(jìn)沿線國家與地區(qū)高校食品科技領(lǐng)域互惠互利、融通發(fā)展。同時，聯(lián)盟要合作育人，培養(yǎng)國際創(chuàng)新型人才；要合作共享，促進(jìn)教育融合發(fā)展；和衷共濟(jì)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展；和合共生，傳承創(chuàng)新食品文化。”