日前，全市首家食品生產(chǎn)企業(yè)共享實(shí)驗(yàn)室正式落戶臨淄。該實(shí)驗(yàn)室是臨淄區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)山東巧媳婦有限公司旗下的山東眾信食品有限公司合理布局，完善管理運(yùn)行制度，優(yōu)化檢驗(yàn)檢測業(yè)務(wù)受理、檢驗(yàn)操作、出具報(bào)告等流程設(shè)置，指導(dǎo)建成的我市第一家共享實(shí)驗(yàn)室。
實(shí)驗(yàn)室建成后有什么作用？據(jù)介紹，該實(shí)驗(yàn)室設(shè)有符合檢測標(biāo)準(zhǔn)要求的理化實(shí)驗(yàn)室、微生物檢測室等檢測房間，配備液相色譜質(zhì)譜儀、原子吸收分光光譜儀、微波消解儀等檢測設(shè)備，并聘請(qǐng)專業(yè)檢測人員，服務(wù)于食品生產(chǎn)企業(yè)。按照企業(yè)自愿、平等、互利的原則，為廣大食品生產(chǎn)企業(yè)提供精準(zhǔn)、有效的食品出廠檢測、檢驗(yàn)人員培訓(xùn)、檢測儀器指導(dǎo)等服務(wù)，有效防控食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，確保食品生產(chǎn)企業(yè)的“核標(biāo)出廠”要求落實(shí)到位。當(dāng)前全市有116家企業(yè)有意向與共享實(shí)驗(yàn)室開展合作，進(jìn)一步保障食品生產(chǎn)安全。
