近日,崖州果蔬綜合批發(fā)市場(chǎng)(一期)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)批發(fā)市場(chǎng))項(xiàng)目首棟樓主體結(jié)構(gòu)封頂,標(biāo)志著該項(xiàng)目建設(shè)取得階段性成效。前日,三亞崖州灣科技城采后熱帶保鮮應(yīng)用研究實(shí)驗(yàn)室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)實(shí)驗(yàn)室)啟用,將從保鮮技術(shù)層面提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品的采后品質(zhì),減緩生鮮產(chǎn)品的損耗。
三亞崖州果蔬綜合批發(fā)市場(chǎng)(一期)項(xiàng)目位于三亞崖州中心漁港疏港大道旁,總建筑面積約9.4萬(wàn)平方米,包含新建7棟單體建筑,建筑功能分區(qū)為交易大廳、鋪位、作業(yè)區(qū)、理貨區(qū)、果蔬加工、控溫庫(kù)、冷庫(kù)、冰庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)等。項(xiàng)目旨在打造以批發(fā)功能為主的、集產(chǎn)銷(xiāo)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈新型現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng),三亞及周邊區(qū)域保供銷(xiāo)市場(chǎng)和承擔(dān)三亞市部分應(yīng)急保障功能及食材加工中心等。
“項(xiàng)目交付后將集交易大廳、鋪位、加工廠(chǎng)房、倉(cāng)庫(kù)等涵蓋上下游環(huán)節(jié)的載體于一體,改變傳統(tǒng)冬季瓜菜交易模式,減少中間環(huán)節(jié),切實(shí)保障果蔬食品安全,保障百姓的‘菜籃子’‘果籃子’供應(yīng)。”三亞崖州灣科技城開(kāi)發(fā)建設(shè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
果蔬保鮮難一直制約熱帶果蔬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。針對(duì)生產(chǎn)所需,用好三亞崖州灣科技城的科技資源,實(shí)驗(yàn)室以產(chǎn)品研發(fā)、認(rèn)證和檢測(cè)業(yè)務(wù)等為核心,致力于熱帶農(nóng)產(chǎn)品的采后保鮮應(yīng)用研究,旨在打造保鮮領(lǐng)域先進(jìn)的應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)室,啟動(dòng)后將從保鮮技術(shù)層面提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品的采后品質(zhì),減緩生鮮產(chǎn)品的損耗,全面提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品在保鮮技術(shù)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
“實(shí)驗(yàn)室位于三亞崖州灣科技城中心漁港片區(qū),聚焦熱帶果蔬和海鮮產(chǎn)品兩大研究領(lǐng)域,具備保鮮預(yù)冷技術(shù)研究、冷鏈和儲(chǔ)藏技術(shù)研究、包裝材料研究、果蔬生理和微生物理化分析、農(nóng)副產(chǎn)品再利用綜合方案等全鏈條的保鮮技術(shù)解決方案研究能力,可以為客戶(hù)提供實(shí)驗(yàn)基地,定制化解決各種不同果蔬的保鮮研究和海產(chǎn)品保鮮研究的難題。”三亞崖州灣農(nóng)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙磊說(shuō)。