“茶產(chǎn)業(yè)是我國實施‘鄉(xiāng)村振興’‘健康中國’戰(zhàn)略和‘一帶一路’倡議的重要產(chǎn)業(yè)，但依然面臨著育種技術(shù)落后、效率低，‘新、特、專’的茶樹重大新品種短缺及其他問題。因此，組建茶學(xué)全國重點實驗室具有迫切性和必要性。”3月6日，全國人大代表、信陽農(nóng)林學(xué)院二級教授郭桂義在接受《中國經(jīng)營報》記者采訪時強調(diào)。
郭桂義告訴記者，全國茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已超3100億元，帶動第二、三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值超萬億元，全國茶葉相關(guān)從業(yè)人員近8000萬人。同時已經(jīng)形成了獨立的茶學(xué)教育科研體系。但是，不同于水稻、玉米、小麥等主要農(nóng)作物分別建有全國重點實驗室，茶產(chǎn)業(yè)仍處空缺狀態(tài)。
“建議實驗室主體依托安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，以現(xiàn)有省部共建茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室為基礎(chǔ)，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所建立的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟動植物生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立的茶學(xué)教育部重點實驗室合作共建。”郭桂義說。
產(chǎn)業(yè)擴容背后仍存隱憂
根據(jù)2022年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國茶園面積4995.4萬畝，占全球茶樹種植總面積的60%以上；茶葉產(chǎn)量為318.1萬噸，占全球茶葉總產(chǎn)量的45%以上；全國有20個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）產(chǎn)茶，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達3180.7億元，帶動第二、三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值超萬億元，全國茶葉相關(guān)從業(yè)人員近8000萬人。
郭桂義告訴記者，我國茶產(chǎn)業(yè)的四大產(chǎn)區(qū)園區(qū)均位于山區(qū)，茶農(nóng)的過半收入依賴茶產(chǎn)業(yè)，成為山區(qū)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，在增加茶區(qū)人民經(jīng)濟收入、推動地方經(jīng)濟社會發(fā)展、助力國家實施“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略中發(fā)揮了重要作用。
同時，茶葉是極具我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色的健康飲品，飲茶有益于健康的全社會共識業(yè)已初步形成，已成為人們健康飲食生活方式的重要組成。
“尤其是以營養(yǎng)健康和方便快捷為導(dǎo)向的茶葉新產(chǎn)品，逐漸步入人們的日常生活。特別是無糖茶飲料和新式茶飲近年來得到快速發(fā)展，年消耗茶葉達30萬—40萬噸，已成為了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長點。”郭桂義表示。
記者注意到，我國茶葉出口量持續(xù)增加，已經(jīng)由2000年的22.8萬噸上升至2022年的37.5萬噸，出口金額20.83億美元，居全球第二。并且，聯(lián)合國在2019年設(shè)立“國際茶日”，越來越多的國際友人開始消費茶產(chǎn)品。
郭桂義認為，通過茶產(chǎn)業(yè)自主科技創(chuàng)新，探索面向“一帶一路”沿線國家開展茶葉科技創(chuàng)新推廣活動，促進“一帶一路”沿線國家茶產(chǎn)業(yè)合作，促進優(yōu)勢農(nóng)業(yè)“走出去”，是未來國家積極拓展國際農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移空間的重要方向之一。
盡管茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，但是仍然面臨著一些挑戰(zhàn)。
郭桂義提到，茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵問題在于育種技術(shù)落后、效率低，“新、特、專”的茶樹重大新品種短缺，適應(yīng)國際化市場需求的創(chuàng)新型產(chǎn)品少、品牌國際影響力弱等。
“比如說，茶產(chǎn)業(yè)育種周期長，通常是15年到20年。市場上應(yīng)用的重大新品牌很少。對外出口的產(chǎn)品中，深加工產(chǎn)品和創(chuàng)新性產(chǎn)品少，導(dǎo)致成本高、效益低。”郭桂義表示。
在他看來，茶產(chǎn)業(yè)的上述問題背后涉及多個重大科技問題，比如茶樹起源演化與種質(zhì)多樣性形成機制，茶樹重要性狀遺傳與調(diào)控機制，以及如何選育優(yōu)良品種、破解茶樹綠色防控和高效生產(chǎn)技術(shù)難題等。
建議組建茶學(xué)全國重點實驗室
記者注意到，作為國家實驗室體系的重要支撐，全國重點實驗室的重組與發(fā)展對國家實驗室體系的形成具有重要意義。
2021年中央經(jīng)濟工作會議提出“強化國家戰(zhàn)略科技力量，發(fā)揮好國家實驗室作用，重組全國重點實驗室”；在2022年1月起施行的《科學(xué)技術(shù)進步法》中提到，“建立健全以國家實驗室為引領(lǐng)、全國重點實驗室為支撐的實驗室體系”，進一步明確了既有國家重點實驗室的戰(zhàn)略定位和優(yōu)化調(diào)整方向，并以“全國重點實驗室”為新組建的重點實驗室序列命名，從而以重點實驗室重組帶動國家戰(zhàn)略科技力量建設(shè)。
在此之前，水稻、玉米、小麥等主要農(nóng)作物都已經(jīng)建有全國重點實驗室。包含茶在內(nèi)的園藝產(chǎn)業(yè)，目前擁有依托華中農(nóng)業(yè)大學(xué)建設(shè)的果蔬園藝作物種質(zhì)創(chuàng)新與利用全國重點實驗室。
郭桂義認為，茶學(xué)研究不同于一般的園藝學(xué)研究，不僅研究茶樹品種栽培，還要研究加工利用等。我國目前已經(jīng)形成了獨立的茶學(xué)教育科研體系，因此成立茶學(xué)全國重點實驗室的必要性與日俱增。
“通過組建茶學(xué)全國重點實驗室，在重大品種選育、綠色安全生產(chǎn)、先進加工技術(shù)與裝備、資源高效利用和跨界增值等方面尋求突破，將其建設(shè)成為國際一流茶樹生物學(xué)與資源利用的理論創(chuàng)新策源地，已經(jīng)成為現(xiàn)實且迫切的課題。”郭桂義說。
在具體路徑上，組建茶學(xué)全國重點實驗室，主體依托安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)，以現(xiàn)有省部共建茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室為基礎(chǔ)，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所建立的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟動植物生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立的茶學(xué)教育部重點實驗室合作共建。
在郭桂義看來，由上述三家主體組建茶學(xué)全國重點實驗室，可以實現(xiàn)強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補。
展開來說，省部共建茶樹生物學(xué)與資源利用國家重點實驗室（安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)）是我國茶學(xué)領(lǐng)域唯一的國家重點實驗室，在茶樹基因組學(xué)、茶樹品質(zhì)性狀形成與調(diào)控、茶樹逆境響應(yīng)機制、茶葉加工、茶葉健康功效評價等方面研究實力國際一流。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟動植物生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所），擁有國家茶樹改良中心、國家茶樹種質(zhì)資源圃和杭州茶樹國家野外科學(xué)觀測研究站，在茶樹種質(zhì)資源鑒定、新品種選育、茶園病蟲害綠色防控等方面研究水平國際領(lǐng)先。
茶學(xué)教育部重點實驗室（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)），在茶資源綜合利用和茶葉活性功能成分應(yīng)用方面的研究水平國際領(lǐng)先。
“更加重要的是，三家主體之前就有合作的經(jīng)歷，并取得了很好的成果。依托三家主體組建全國重點實驗室，具有很強的操作性。”郭桂義說。
