據(jù)介紹，該重點實驗室是我省唯一一家定位食品安全領域的國家市場監(jiān)督管理總局重點實驗室，依托于省食品和鹽業(yè)檢驗技術研究院，聯(lián)合鄭州大學和鄭州中道生物技術有限公司共建。匯聚了科研院所、高等院校和技術創(chuàng)新企業(yè)“產學研檢”一體化優(yōu)勢，面向食品安全監(jiān)管現(xiàn)代化需求，聚焦食品安全快速檢測技術和食品安全智慧監(jiān)管技術兩大研究方向，著力攻關食品安全領域“檢不快”“檢不準”等卡脖子核心技術難題。

“重點實驗室是國家市場監(jiān)督管理總局重點布局，推進食品領域重大科研創(chuàng)新、開展高層次學術交流、產出高水平科研成果的創(chuàng)新平臺，也是我省在食品安全監(jiān)管科研領域重點培育的科創(chuàng)平臺。”省市場監(jiān)督管理局副局長王建防說，“將以此次驗收通過為契機，堅持服務國家食品安全戰(zhàn)略，緊扣市場監(jiān)管現(xiàn)實需求，加強前瞻性基礎研究、應用基礎研究、重大關鍵技術及相關公益性技術研究，建立健全‘平臺+項目+人才’科研創(chuàng)新機制，加快推動科研成果孵化轉化，為助推現(xiàn)代食品產業(yè)集群高質量發(fā)展作出新的更大貢獻。”