主營(yíng)儀器簡(jiǎn)介:
詳細(xì)信息:
“ATP熒光法細(xì)菌總數(shù)快速檢測(cè)系統(tǒng)”簡(jiǎn)稱“BL細(xì)菌快檢儀”,由試劑組、微量熒光檢測(cè)儀、樣品預(yù)處理耗材三部件組成。它是依據(jù)螢火蟲(chóng)發(fā)光原理研制;經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定;關(guān)鍵試劑、組成部件均立足于國(guó)內(nèi);具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán);與美、英、日同類產(chǎn)品性能相同,價(jià)格只及其一半的第一款國(guó)產(chǎn)細(xì)菌快檢設(shè)備??捎糜跈z測(cè)食品、飲料、原料乳中的細(xì)菌總數(shù),也可供上述生產(chǎn)企業(yè)及檢疫、環(huán)保、水政、海關(guān)等單位衛(wèi)生監(jiān)控使用,1-5分鐘即能提供實(shí)時(shí)檢測(cè)數(shù)據(jù),并具備準(zhǔn)確、便攜、操作容易等特點(diǎn)。
螢火蟲(chóng)會(huì)發(fā)光是由于它能合成將化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽艿纳锎呋瘎灮鹣x(chóng)熒光素酶(簡(jiǎn)稱蟲(chóng)光素酶,luciferase)、蟲(chóng)熒光素(D-luciferin)、以及所有細(xì)胞生物都產(chǎn)生的生物能量物質(zhì)--三磷酸腺苷(ATP)。在有氧的條件下,蟲(chóng)光素酶催化蟲(chóng)熒光素和ATP之間發(fā)生氧化反應(yīng)形成氧化熒光素并發(fā)出熒光,
只要具備適當(dāng)條件,不僅螢火蟲(chóng),即使在試管中也能發(fā)出熒光。在一個(gè)反應(yīng)系統(tǒng)中,當(dāng)蟲(chóng)光素酶和蟲(chóng)熒光素處于過(guò)量的情況下,熒光的強(qiáng)弱取決于ATP的數(shù)量。因此,以檢測(cè)含細(xì)菌的樣品為例,細(xì)菌細(xì)胞越多,ATP量越高,發(fā)出的熒光也就越強(qiáng)。由于蟲(chóng)光素酶對(duì)ATP的反應(yīng)非常靈敏,熒光強(qiáng)弱可以通過(guò)熒光儀計(jì)量。所以,在排除樣品中非細(xì)菌ATP的干擾情況下,通過(guò)熒光值就能確定樣品中細(xì)菌ATP的含量,通過(guò)相對(duì)熒光值和細(xì)菌細(xì)胞數(shù)的關(guān)系曲線,就能快速確定樣品中細(xì)菌的細(xì)胞數(shù)。
應(yīng)用領(lǐng)域及優(yōu)特點(diǎn)
“快檢系統(tǒng)”可供食品、飲料、乳品加工生產(chǎn)的全程監(jiān)測(cè),以及環(huán)保、水政、海關(guān)檢疫等執(zhí)法部門快速檢測(cè)各種樣品中的微生物(細(xì)菌總數(shù))。表1、2分別列出使用“快檢系統(tǒng)” 實(shí)施全程監(jiān)控過(guò)程及“快檢系統(tǒng)”和“常規(guī)平皿計(jì)數(shù)”方法的差別和利弊。
ATP熒光法細(xì)菌總數(shù)快速檢測(cè)系統(tǒng)技術(shù)指標(biāo)
序號(hào) 項(xiàng)目名稱 標(biāo) 準(zhǔn)
1 檢測(cè)特性 分度裂解及0.45μm過(guò)濾,去除非細(xì)菌細(xì)胞的干擾
2 實(shí)際檢測(cè)靈敏度(菌落數(shù)) 100cfu/ml(1cfu/ml使用濃縮器)
3 量程范圍 0--1010cfu/ml
4 實(shí)際檢測(cè)靈敏度(ATP) 5×10-18mol
5 本底計(jì)數(shù)率(s-1) ≤50
6 與平皿計(jì)數(shù)相關(guān)性 98%
7 8小時(shí)工作不穩(wěn)定性 ≤5%
8 重復(fù)性(批間差) ≤3%
9 環(huán)境溫度 5-30℃
10 檢測(cè)器特性 光電倍增管及光子計(jì)數(shù)采樣模塊
11 供電電源 ~220V 50Hz可使用充電電池
12 機(jī)身尺寸 160×105×50mm
使用BL細(xì)菌快檢儀實(shí)施食品、飲料、乳品加工等全程衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測(cè)
生產(chǎn)程序 監(jiān)測(cè)內(nèi)容
加工生產(chǎn)前 生產(chǎn)設(shè)施清潔、消毒效果檢測(cè),原、輔料細(xì)菌總數(shù)檢測(cè),以保障原料質(zhì)量或明確原料品質(zhì)級(jí)別。
加工生產(chǎn)過(guò)程中
加工生產(chǎn)后
廢棄物排放、環(huán)境、人員 生產(chǎn)設(shè)備關(guān)鍵控制點(diǎn)(例如供水、通風(fēng)閥門)衛(wèi)生學(xué)監(jiān)測(cè),影響乳品發(fā)酵飲料、酒類特殊微生物總數(shù)檢測(cè)。
制成品污染細(xì)菌總數(shù)檢測(cè)。
衛(wèi)生學(xué)及細(xì)菌總數(shù)檢測(cè)。
兩種微生物(細(xì)菌總數(shù))檢測(cè)方法的差別和利弊比較
方
法
利
弊
比
較
項(xiàng)
目
ATP熒光快檢 常規(guī)平皿計(jì)數(shù)
可檢范圍
獲得結(jié)果的時(shí)間
操作繁簡(jiǎn)
結(jié)果的效應(yīng) 所有細(xì)菌、真菌、藻類
1-5分鐘即得實(shí)時(shí)結(jié)果
簡(jiǎn)單,步驟少
快速、預(yù)警、溯源 只能檢出可在特定培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的微生物(常用LB瓊脂皿只檢出需氧細(xì)菌)
需要多種特定培養(yǎng)基,需1-5天
煩瑣、步驟多、人為影響因素多
滯后、檢出結(jié)果保留時(shí)間長(zhǎng),有利于進(jìn)一步化驗(yàn)
故障排除
故障 可能原因 排除方法
在無(wú)過(guò)濾比色杯或樣品情況下,可拉動(dòng)抽屜推入后,仍顯示高背景讀數(shù) 1、抽屜被樣品污染
2、高濕度影響設(shè)備
3、光敏部件有誤 1、用酒精擦抽屜去除污染
2、重新使用前在干燥情況下放置24小時(shí)
3、更換或檢修測(cè)光儀
有樣品的可拉動(dòng)抽屜推入后無(wú)讀數(shù) 1、電池電量不足
2、直流電源接觸不良
3、斷電
4、可拉動(dòng)抽屜關(guān)閉不嚴(yán) 1、如顯示電池電量不足,可更換電池或改用直流電源
2、檢查和改善接觸
3、查對(duì)供電情況
4、重新關(guān)閉抽屜
給出的讀數(shù)顯著低于應(yīng)有讀數(shù) 1、可拉動(dòng)抽屜不干凈
2、濕度高
3、加入LLR試劑組后沒(méi)有立即關(guān)閉抽屜讀數(shù)
4、樣品經(jīng)冷凍或冷藏后使其中的細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)ATP量顯著降低 1、擦凈可拉動(dòng)抽屜
2、使用前在干燥情況下放置24小時(shí)
3、更換樣品,重新試驗(yàn)讀數(shù)
4、待樣品及試劑恢復(fù)到室溫后再測(cè)定